Presentación del festival gastronómico ‘Mestizaxes’.
Regresa a Pontevedra el festival gastronómico ‘Mestizaxes’ de cocina internacional
El último fin de semana de abril la Boa Vila volverá a celebrar su "fiesta de los sabores mestizos"
11 abril, 2023 19:54El proyecto Pontevedra Capital Gastro regresa entre los días 27 de abril y 1 de mayo con una de sus iniciativas culinarias más originales y singulares: el II Festival Gastronómico ‘Mestizaxes’, nacido con el objetivo de poner en valor las cocinas internacionales que se practican en la ciudad.
El evento, que se desarrollará en una carpa instalada en la Plaza de España, invitará a los asistentes a viajar por el mundo sin salir de Pontevedra gracias a propuestas culinarias de Hawái (Mahalo Poke), Colombia (Lulo Gastrobar), Corea (La Culpa de la Gula), Venezuela (Arepas Gastrobar), Estados Unidos (Xhuao), China (El Cafetín), Japón (Kenzo), México (La Catrina) y Brasil (La Croquetería El Crack).
Al igual que en su primera edición, ‘Mestizaxes 2023’ desarrollará dos actividades diferenciadas dirigidas a públicos diferentes: los Encuentros Mestizos, consistentes en tres encuentros entre la cocina internacional y la cocina gallega; y el Festival Gastronómico Mestizaxes, que tiene un carácter más lúdico y está dirigido al público en general.
La carpa en Plaza de España, que estará abierta de 12:00 a 00:00 horas, contará además con animación musical en sesiones vermú a cargo de diferentes DJ. Un total de nueve stands presentarán una gran variedad de tapas saladas y dulces a precios de 5 y 6 euros.
