La bolla KM 0 de la Panadería Acuña de Pontevedra busca un hueco entre las mejores de España

Pontevedra acoge este miércoles el concurso "50 Panaderos Top de España" en la Plaza de Abastos de Pontevedra, donde se disputa la convocatoria de la Zona Norte.

Entre los que optarán al premio está Jacobo Acuña, con 25 años de experiencia, en representación de la histórica Panadería Acuña, de Pontevedra, y que presenta su bolla KM 0, realizada con trigos gallegos, para lograr destacar entre los mejores panaderos de España.

Un pan con el que, destacan, quieren revalorizar la experiencia al consumidor por el buen pan y que se puede adquirir diariamente en los establecimientos que tiene la panadería a lo largo de la comarca de Pontevedra.

Esta es la segunda participación de Jacobo en un certamen nacional, ya que en 2022 participó en la Ruta Española del Buen Pan. El próximo mes de octubre se darán a conocer los ganadores.