El Hotel Attica21 de Vigo acogerá mañana la final del concurso de tapas Petisquiño 2022

El Hotel Attica21 de Vigo acogerá mañana la final del concurso de tapas Petisquiño 2022

Gastrovigo

El Hotel Attica21 de Vigo acogerá mañana la final del concurso de tapas Petisquiño 2022

Ocho son las seleccionadas y se disputarán a partir de las 12:00 horas el Premio a la Mejor Tapa

30 noviembre, 2022 14:49

Mañana, jueves 1 de diciembre, el hotel Attica21 acogerá la final de la octava edición del Concruso de Tapas de Vigo Petisquiño. Ocho han sido las tapas seleccionadas para optar al primer premio de las 25 presentadas al concurso.

En la final, se elaborarán en directo las ocho propuestas elegidas a través del voto popular y de un jurado profesional que optan al Premio a la Mejor Tapa. La creación de cada una de las tapas también se hará ante un jurado profesional que se dará cita en el Hotel Attica21 a partir de las 12:00 horas.

Además, se entregará los premios a la tapa más popular, al mejor maridaje Ponte da Boga, mejor tapa elaborada con productos del mar y la mejor tapa elaborada con productos cárnicos.

Estos son los finalistas al premio a la mejor tapa:

Crujiente de atún y yuzu

Ceración de Nikko Espacio Gastronómico.

Xema na fraga

Tapa presentada por Cervexaría Leria.

Cedida

100% Galicia

Tapa de Trepia Gastronomía.

Aki

Tapa de El Templo de Sensei

Empanada de choco 2.0

Tapa presentada por Enxebre.

Dí patata

Tapa de Restaurante la Carpintería.

Altun tun

Tapa de María Manuela.

Emigra terra

Tapa presentada por el Casino de Vigo