PortAmérica presenta su sección de repostería en el Showrocking con tres grandes chefs
PortAmérica presenta a los diez chefs que completan el cartel del Showrocking
El cartel del ShowRocking se cierra con 35 chefs que suman 14 Estrellas Michelin
11 mayo, 2023 19:33El festival PortAmérica, que se celebrará en Caldas de Reis (Pontevedra) del 13 al 16 de julio, ha anunciado el cartel completo de su ya conocido Showrocking. En el espacio gastronómico del evento, en el que estarán presentes Pepe Solla, Ángel León o Begoña Rodrigo, también se podrá disfrutar de las recetas de Martina Puigvert Puigdevall, Diego Guerrero, Francisco Ruano y Luciana Berry, entre otros. Además, habrá también una zona dulce en la que degustar los postres de Ariel Mendizábal, Jordi Butrón y Noelia Tomoshige.
Esta iniciativa, que repite por aclamación popular, supone una oportunidad única para los asistentes del festival de poder degustar tapas y dulces de alta calidad en el que ya es el restaurante efímero más grande del mundo. El evento gastronómico ShowRocking, que contará con más de 20 chefs internacionales en la presente edición, es la zona gastronómica del festival, donde cada año música y cocina se unen para que el público deguste sus sabrosos pinchos y se emocione con sus especiales actuaciones sorpresa.
Este espacio supone una experiencia diferencial dentro de la oferta gastronómica actual: cuenta con una localización privilegiada y potencia los recursos y atractivos asociados al territorio, el producto gallego y los grandes cocineros conformando una alternativa turística singular de primer nivel. El ShowRocking de PortAmérica, que comisiona el chef Pepe Solla desde su primera edición, es Premio Fest 2015, 2017, 2018 y 2022 a la mejor zona gastronómica.
Este año, además de Pepe Solla, la lista se completa con otros 34 prestigiosos cocineros: Begoña Rodrigo, Catalina Vélez, Edgar Núñez, Maca de Castro, Vicky Sevilla, Diego Novas, Tomás Bermúdez, Fabián Delgado, Javi Olleros, Lydia del Olmo y Xosé Magalhaes, Héctor López, Ángel León, David Abalo, María Varela, Antonio Arrabal, Miguel Cobo, Javi Estévez, Chechu González, Tomás Kalika, Francisco Ruano, Anxo Trives, Martina Puigvert, Iván Domínguez, María Cambeiro e Alberto Cruz, Lara Roguez, Luciana Berry, Diego Guerrero, Pablo Lens, Álvaro Fuentes, Ariel Mendizábal, Jordi Butrón y Noelia Tomoshige.
