¿Miente internet sobre los mejores arroces de Alicante?

El arroz es el plato fuerte de Alicante. Por ello, no es de extrañar que algunas de las mejores arrocerías de España estén en la ciudad. Estos son los mejores restaurantes especializados en arroz en Alicante, según las valoraciones de los clientes que utilizan la web de reservas de restaurantes, propiedad de la compañía TripAdvisor, y de Google Maps.

Estos listados no recogen las valoraciones más tradicionales de los alicantinos y pueden estar influidas mayoritariamente por los visitantes. Por eso, aunque hay clásicos como El Racó del Pla, el Bocaito o el Caldero, se echan en falta los restaurantes "canónicos" del arroz alicantino: el Dársena, Casa Salvi, Casa Filo, Riquelme, Valencia Once e incluso Nou Manolín.

Valoraciones en Internet

El restaurante Quo Vadis está situado en la céntrica plaza de Santísima Faz. El precio medio del menú es de 15 euros, y tiene variedad de cocina española (mejillones al vapor, tortilla, gambas al ajillo y arroz). La paella y los arroces son elaborados de forma artesanal con productos frescos comprados del mercado.

Entre su gran variedad de arroces, destaca su paella de verduras, el arroz de magro y chorizo ibérico y el arroz del senyoret. Además, cuentan con opciones para dietas veganas. Los usuarios de TheFork, propiedad de TripAdvisor Company le dan un 8,4 sobre 10. Así como Google Maps lo califica con un 3,9. “Paellas individuales y hechas al momento”, comentan los clientes.

Arroz del señorito en Quo Vadis

Cervecería Restaurante Davi’s está en la avenida de alcalde Lorenzo Carbonell. La especialidad del restaurante es la cocina española, así como las recetas alicantinas. Destaca la 'Pericana de Alcoy', y el volcán de verduras a la plancha. En cuanto a los arroces en Davi’s puedes encontrar arroz a banda, arroz de perdiz y folie, arroz de conejo y foie, así como arroz con pata y caldereta de bogavante. El precio medio del plato de arroz es de 13 euros. La plataforma de TripAdvisor especializada en gastronomía lo puntúa con un 8,4, mientras que Google Maps le da un 3,9.

César Anca Restaurante & Barra se encuentra próximo al puerto de Alicante, más concretamente en la calle Ojeda. El dueño es el chef y presidente de la Asociación de Restaurantes de Alicante, César Anca. El restaurante tiene tanto cocina de Oriente Medio como cocina mediterránea. “Alicante, ciudad del arroz: sacados del recetario de la abuela” es el nombre que recibe el área de la carta reservada al arroz. César Anca y su equipo preparan arroz meloso de rape y almejas, arroz meloso con bogavante, de pato y alcachofas, así como el arroz de verduras Kmo.

El precio medio del plato de arroz ronda los 17 euros. Además, ofrece la opción de regalara un menú degustación a partir de 36€. La web especializada TheFork le da un 8,8 de 10, y los usuarios de Google lo califican con un 4,3 de 5. “Uno de los mejores restaurantes de Alicante. Cuenta con amplia oferta gastronómica, cocina de autor y una buena carta de vinos”, afirma un cliente.

Vale es un restaurante-arrocería que está en la avenida Países Escandinavos (Playa de San Juan). En él, preparan deliciosos arroces a la leña como el arroz con pollo, conejo, garbanzos y verduras, otro que lleva sepia y calamares, el arroz a banda o el arroz negro con sepionet o el arroz meloso con langosta de bahía, entre otros. El precio del plato es de 14 euros. Los usuarios lo califican con un 8,8 en TheFork y 4 estrellas en Google. “ Todo muy bueno, hemos comido como en casa de la abuela”, comenta una clienta en una de estas plataformas.

Puntuaciones más altas

Arrocería Mayela es un restaurante situado en la playa de San Juan, concretamente en la calle Locutor Vicente Hipólito. Al frente de los fogones está Ángel Victoria Mínguez, un chef con más de 40 años de experiencia en la gastronomía del litoral alicantino. En Mayela tienen arroces de todo tipo, pero los más distintivos son el arroz con sepia y alcachofa, el arroz meloso con bogavante, el arroz con conejo y caracoles, y otra variedad de arroz con secreto y verduritas. Los arroces son mínimo para dos personas y el precio medio es de 14 €.

Asimismo, el restaurante cuenta con menú. Suele estar completo, sobre todo de cara al fin de semana. Por lo que, se recomienda hacer una reserva previamente. Los clientes lo califican con un 9,3 a través de TheFork.

El restaurante Racó del Pla está en la calle Doctor Nieto en el barrio de Carolinas. El dueño es el cocinero y empresario José Gómez quien abrió el local en 1981 con la idea de crear un pequeño negocio familiar. En la página web del restaurante, destacan algunos de los platos más exitosos. Entre ellos, la berenjena con salmorejo o la olleta Racó del Pla. El restaurante cada día ofrece un plato casero diferente dentro del menú.

El legado de José Gómez es el nombre que recibe el área de la carta especializada en arroz. Esta incluye el arroz meloso con pulpo, boletus, almejas y gambas o el arroz con pato confitado, boletus y Foie. El precio de la ración ronda los 16 euros de media. Los clientes le ponen un 9,3 en TheFork y un 4,5 en Google Maps. El Racó del Pla ofrece la posibilidad de pedir la comida para llevar y el regalo de una experiencia gastronómica a quién tú quieras.

El Bocaito se encuentra en la céntrica calle de Isabel la Católica. El restaurante cuenta con Fina Mari Senén como chef. Es famoso por la variedad de sus tapas, y entre ellas destacan los mariscos (gamba roja, quisquilla hervida o cigalas de la bahía). En cuanto a los arroces, destaca el arroz con verduras y magro, el arroz con atún, gambas y ajos tiernos, así como el arroz a la marinera o el arroz en costra al estilo tradicional. Este último hay que pedirlo por encargo y cuesta 14 euros por comensal. El resto de los arroces rondan los 12€. Los clientes lo califican con un 9,4 en TheFork, y 4,2 estrellas en Google Maps. Esto dicen los usuarios: “Calamares, arroz y pan de cristal espectacular”.

Uno de los arroces de El Bocaito

Finalmente, llega el turno de El Caldero, uno de los restaurantes con mayor puntuación en la aplicación conocida anteriormente como ‘El tenedor’. El local se encuentra en la calle Virgen del Socorro, cerca del barrio Raval Roig. “Arroces y pescados preparados al estilo alicantino en comedor rústico con vigas de madera y pared con arcos”, así lo define el equipo en su página web.

En El Caldero son especialistas en comida alicantina (arroces, carnes y pescados fritos). En cuanto al arroz, tienen varios platos con ingredientes muy diferentes: arroz negro con chopitos, arroz con cocochas, gambas y ajitos tiernos, arroz con pulpo y verduras, entre otros. El precio del arroz está entre los 13/14 euros por comensal. Otro de los platos que más destaca en su carta son los calderos, en concreto el de langosta. Este último lo preparan sólo por encargo y cuesta 110 €/kg. Los usuarios lo califican con un 9,5 en TheFork y un 4,4 en Google Maps.