Hamburguesas, cocktails y playa: la alemana Baseburger abre en Benidorm su primer local en España
Esta cadena de origen familiar amplía este miércoles sus fronteras con un local en la zona de La Cala. Su filosofía es ofrecer una experiencia...
Gastronomía
Este es el restaurante de Alicante que ofrece el mejor sushi de España
El chef Masayuki Narumi gana para su local Daikichi Beach el campeonato para cocineros profesionales que organiza Itamae.
La breva sigue reinando como postre en la noche de 'plantà' de las Hogueras de Alicante
Solo en Albatera se producen 9.000 toneladas de 'bacores', a las que se añaden las del Campo de Elche y el resto de la Vega Baja.
El restaurante de Quique Dacosta en Dénia, entre los 20 mejores del mundo
La gala en Valencia The World's 50 Best Restaurants valora la trayectoria del chef que asciende en cuatro años más de 60 posiciones.
Dónde comer la auténtica parrilla japonesa en Alicante: carbón, sin llama y productos cocinados al momento
El restaurante Tottori, en pleno centro de la ciudad, está especializado en la técnica milenaria de la robata.
La carrera de Nómada Dénia hasta la estrella Michelin apuesta por la más rica cocina italiana
El chef Massimo Arienti propone una variada oferta de menús desde uno de los restaurantes más demandados en la Comunidad Valenciana.
Los 50 mejores restaurantes del mundo se dan cita en València: el alicantino Quique Dacosta, fue el 42 en 2022
El martes se conocerán los nombres y el orden de esta exclusiva clasificación en sus cincuenta primeros puestos.
El horno Bardisa recupera el trono con la mejor coca amb tonyina de Alicante
Antonio Bardisa vuelve a conseguir el primer premio en el concurso organizado por el gremio de Panaderos y Pasteleros de la Provincia.
Estos son los helados de autor del chef Pablo Montoro con que quiere conquistar el verano más allá de Alicante
El cocinero presenta los 'Julitos', unos postres de seis sabores con los que abre su línea gastronómica más allá de la provincia.
La cocina alicantina según la inteligencia artificial: ChatGPT elige los platos más típicos de cada comarca
EL ESPAÑOL de Alicante pregunta al conocido chatbot sobre la gastronomía de las nueve comarcas en las que está dividida la provincia.
![Degustación de las tapas que forman parte del concurso, este martes.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/06\/13\/alicante\/vivir\/gastronomia\/771183349_233916205_280x158.jpg"])
"En Benidorm se come muy bien": estos son los 16 locales que participan en el concurso para elegir la mejor tapa
El certamen entregará dos premios: uno desde un jurado formado por profesionales sy otro con la votación del público.
![Con mayonesa chipotle y arroz inflado, esta es una de las propuestas más buscadas en el GoXO Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/16\/alicante\/vivir\/gastronomia\/680692668_225143562_280x158.jpg"])
Las hamburguesas GoXO de Dabiz Muñoz vuelven a pasar el verano en Alicante
El mejor cocinero del mundo regresa a la ciudad después del éxito del año pasado para ofrecer sus recetas más accesibles.
![El concurso de coca amb tonyina elegirá la mejor de este año.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/06\/10\/alicante\/vivir\/gastronomia\/770433053_233856226_280x158.jpg"])
Alicante busca la mejor coca amb tonyina para Hogueras: estos son los hornos donde encontrarlas
El sector reivindica esta empanada que acompaña la fiesta de San Juan y que está hecha de manera artesanal frente a las congeladas o de varios días.
![El ronqueo del atún rojo, este jueves en el WOW Beach.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/06\/09\/alicante\/vivir\/gastronomia\/770183492_233827843_280x158.jpg"])
Así se despieza un atún rojo de 300 kilos en Orihuela con la técnica milenaria del ronqueo
El WOW Beach by Las Colinas inaugura con este evento su temporada de verano en Dehesa de Campoamor.
![Pericana con pulpo, nisperos y turrón del restaurante Brel.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/06\/07\/alicante\/vivir\/gastronomia\/769683733_233775757_280x158.jpg"])
Diez restaurantes para ir a comer o cenar en Alicante que no están en Alicante
Con la llegada de la temporada estival aumenta la oferta de gastrobares y restaurantes en las zonas de playa a los que poder acudir sin tener que ir en...
![La cadena de hamburguesas de pollo Popeyes inaugura en Elche su cuarto local en la provincia.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/06\/07\/alicante\/vivir\/gastronomia\/769683723_233775447_280x158.jpg"])
Popeyes acelera su expansión y abre su cuarto restaurante de pollo frito en la provincia de Alicante
El centro comercial L'Aljub de Elche inaugura el nuevo local de esta cadena que ya cuenta con trece en la Comunidad Valenciana.
![Las instalaciones de WOW Beach de Las Colinas, en Dehesa de Campoamor (Orihuela).](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/06\/06\/alicante\/vivir\/gastronomia\/769433584_233735029_280x158.jpg"])
WOW Beach de Las Colinas arranca la temporada de verano con un despiece de un atún rojo de 300 kilos
Este beach club abre sus puertas este viernes en Dehesa de Campoamor (Orihuela). Un día antes celebrará una experiencia "sensorial y gastronómica" con...
![Cuatro de los locales que están transformando la oferta gastronómica del Mercado Central de Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/30\/alicante\/vivir\/gastronomia\/767683744_233563900_280x158.jpg"])
El camino del Mercado Central para tener las mejores tapas de Alicante
El número de puestos que se transforman en bares aumenta como lo hace el reconocimiento de las guías y el interés del público.
![El cocinero Alberto Chicote interviene en la jornada Gastronomía sostenible y rentable: claves para el éxito que organiza Turisme CV y la Cámara de Comercio de Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/30\/alicante\/vivir\/gastronomia\/767683601_233559206_280x158.jpg"])
Alberto Chicote: "No conozco a nadie que vaya a un restaurante por el hecho de ser sostenible"
El chef ha participado en Alicante en una jornada sobre gastronomía junto a Susi Díaz, la directora de la directora de la Guía Repsol, María Ritter, y...
![Ángel García presenta las propuestas con que entra en el mundo de las hamburgueserías.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/22\/alicante\/vivir\/gastronomia\/765684443_233359695_280x158.jpg"])
American Humo y Fuego, el templo escondido de la mejor hamburguesa en Alicante
Ángel García presenta su nueva línea de restaurante con que apuesta por la calidad de la carne como el gran atractivo de sus recetas.
![Susi Díaz, Chicote y Mónica Carrillo analizarán las claves de la gastronomía sostenible.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/22\/alicante\/vivir\/gastronomia\/765684399_233358327_280x158.jpg"])
Chicote, Susi Díaz y Mónica Carrillo analizan en Alicante las claves para una gastronomía sostenible
La periodista repasará con los cocineros los cambios que afronta el sector en una charla en el Centro Panoramis el martes 30 de mayo.
![Tapa ganadora del I Concurso de Tapas de Gamba Blanca de Calpe.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/22\/actualidad\/765683777_233338861_280x158.jpg"])
Este es el restaurante de Calpe que tiene la mejor tapa de gamba blanca: cuesta 2 euros
Calentura Bistro obtuvo 84 votos y una valoración media de 9.02 puntos en la votación popular del I certamen para promocionar este producto.
![Arroz mantecado con salsa de trufa en Rice&Bones Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/19\/alicante\/vivir\/gastronomia\/764934082_233280279_280x158.jpg"])
¿Qué son los arroces mantecados?: la alternativa al 'risotto' que triunfa en el centro de Alicante
La arrocería de moda entre los 'singles' Rice and Bones cuenta ya con 16 variedades distintas; su último éxito, el arroz mantecado con pollo y trufas.
![Imagen promocional del II Día del Chocolate en el castillo de Santa Bárbara de Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/18\/alicante\/vivir\/gastronomia\/764683644_233241162_280x158.jpg"])
¿Un fin de semana dulce? II Día del Chocolate en el castillo de Santa Bárbara con degustación de Marcos Tonda
Es una actividad del Patronato de Turismo con entrada gratuita en cuatro puntos diferentes de la fortaleza alicantina.
![Pepo Martínez con su madre Mari Ángeles y su tía Inma Sorribes tras la barra de la horchatería más famosa de Alicante.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/16\/alicante\/vivir\/gastronomia\/764184377_233204198_280x158.jpg"])
"Muchos me dicen que el verano empieza en Alicante cuando abre La Horchatería Azul"
La persiana de este pequeño local se levanta solo cinco meses para ofrecer un refresco artesano como ya hay muy pocos en la ciudad.
![El donut de brava es una de las apuestas por nuevas técnicas que hacen Amat y Tomás en Fetén.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/12\/alicante\/vivir\/gastronomia\/763184792_233127006_280x158.jpg"])
Fetén en Playa de San Juan, vuelta a lo tradicional con unas sorprendentes croquetas
Los chefs Mario Amat y Carlos Tomás le dan un giro en su restaurante a la forma de presentar las tapas con trampantojos y técnicas contemporáneas.
![Las tapas son las protagonistas de la ruta gastronómica Mutxatapa.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/09\/alicante\/vivir\/gastronomia\/762434395_233021436_280x158.jpg"])
Estos son los bares y restaurantes que participan en el Mutxatapa por 3,9 euros
Mutxamel abre esta ruta gastronómica del 11 al 28 de mayo en la que se reúnen 21 establecimientos y donde se sortearán diversos premios.
![Jorge Jurado, derecha, y su ayudante Fernando Berrutti.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/07\/alicante\/vivir\/gastronomia\/761934168_232969224_280x158.jpg"])
Este es el restaurante de Alicante recomendado por Michelin en el que cada comida será una sorpresa
Jorge Jurado está al frente de Celeste y Don Carlos desde hace doce años en un local con el que volvía a casa después de trabajar en el Ritz de París.
![Jordi Gisbert escoge cuatro vermús de Alicante (más un extra) para acompañar el aperitivo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/05\/02\/alicante\/vivir\/gastronomia\/760684470_232845914_280x158.jpg"])
Cuatro de los mejores vermuts de Alicante (y un extra) para apuntarse a su resurgimiento
Un experto recomienda una selección de las bebidas con las que disfrutar un aperitivo del que está aumentando su consumo.
![TheFork presenta para EL ESPAÑOL los restaurantes más buscados para celebrar el Día de la Madre.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/29\/alicante\/vivir\/gastronomia\/759934092_232791253_280x158.jpg"])
Estos son los diez mejores restaurantes de la Comunidad Valenciana donde celebrar el Día de la Madre
La plataforma TheFork presenta para EL ESPAÑOL un amplio recorrido con los establecimientos más reservados desde Elda a Castellón de la Plana.