Arranca Salamaq 2018. Los Reyes de España inauguran este miércoles a las 11:00 horas la feria agropecuaria más importante del país y la trigésima Feria Internacional de Ganado Puro, que tendrá lugar hasta el 9 de septiembre en el recinto ferial de la Diputación de Salamanca. Felipe VI y Doña Letizia recorrerán los expositores tras abrir oficialmente el certamen, en la primera de un monarca a esta feria.

PROGRAMA COMPLETO DÍA A DÍA DE SALAMAQ 2018

Salamaq 2018 cuenta con una excelente salud. Así lo avalan los datos, pues tras recibir 229 solicitudes los expositores ocuparán 25.900 metros cuadrados de la zona comercial. Proceden de 35 provincias españolas, 16 comunidades autónomas (todas las peninsulares excepto La Rioja) y dos países, España y Portugal. Y serán 72 expositores de maquinaria, 62 en el Pabellón Central, 26 en la zona alimentaria, 42 en la Plaza del Comercio y 6 en hostelería y Pabellón de Tierra de Sabor.

Pero además, esta edición cuenta con una celebración especial, y es que es el trigésimo aniversario de la Exposición Internacional de Ganado Puro. Está garantizada la ocupación máxima, con casi 1.700 ejemplares de 295 ganaderos, de los que más de 1.000 serán de vacuno, aunque habrá representación de otras especies como ovina, caprina, porcina, equina y también la avicultura. De hecho, hay que sumar cerca de 600 ejemplares de aves y otras especies.

Incluso hay una nueva instalación más profesional para el ganado de raza charolesa, con una superficie de 2.600 metros cuadrados, en la que se han invertido casi 500.000 euros. Entre las novedades también destacan la retransmisión en directo a través de internet, para todo el mundo, de los concursos de limusín, charolesa y blonda. Y mediante pantallas gigantes en las dos pistas del recinto ferial.

El objetivo es perseverar un año más en la internacionalización de esta feria y la innovación. Por eso, el día 6 se celebrará el cuarto Encuentro Internacional del Sector Agroalimentario, con la participación de seis empresas de Portugal, Francia, Italia, Singapur y China. Se va a reforzar la venta de los productos de calidad de Salamanca a los compradores a través de un ‘showcooking’ específico para ellos la tarde del día antes con productos adheridos a la marca de la Diputación de Salamanca en Bandeja. A lo que se añade el Día de Portugal el 7 de septiembre y el Día de Aquitania el 8, sin olvidar el 6 el día de las provincias de Castilla y León, con protagonismo para la marca Tierra de Sabor.

En cuanto a la formación y la innovación, que cada año toma más fuerza, desde la Diputación tienen claro que es el camino a seguir para modernizar y hacer más rentable el sector primario de nuestra economía provincial y por ello se apoya la labor de investigación de la Universidad de Salamanca, más en este año del octavo centenario, en proyectos que involucren a los agricultores y ganaderos salmantinos. Además, la institución académica tendrá talleres y demostraciones, jornadas profesionales con una veintena de ponencias en las que participarán unos sesenta expertos.

Javier Iglesias: "El futuro del sector primario pasa ineludiblemente por la innovación"

El presidente de la Diputación de Salamanca, Javier Iglesias, agradeció la visita de los Reyes, “muestra de la cercanía, el respaldo, el reconocimiento de la Corona a ese sector tan importante, a esas personas abnegadas que son los agricultores y los ganaderos de Salamanca y de toda España”. Porque el sector primario “es la piedra angular, la base del medio rural, tiene una importancia fundamental para la economía, para el vertebramiento territorial y para que a un país le vaya bien, por eso desde la Diputación de Salamanca no escatimamos esfuerzo todos los años para organizar este escaparate”.

Porque, como añadió, “la agricultura y la ganadería no es un sector del pasado, es del futuro, su futuro pasa ineludiblemente por la innovación, por ser inteligente, y eso es en lo que nos estamos volcando en Salamaq”. Por eso, desde la provincia charra alzan la voz para que “el Gobierno de España se mantenga en la misma posición que el anterior, para que no se reduzca ni un solo euro, en el marco presupuestario del próximo año, las subvenciones directas a los agricultores y ganaderos”.

Antes de la despedida, Felipe VI ha descubierto una plaza que dejará testimonio de la primera visita de los Reyes de España a esta feria, que ha arrancado la presente edición con un baile tradicional de folclore, a cargo de un grupo artístico de La Alberca, que ha puesto punto y final a la puesta de largo de una feria que espera superar las 100.000 visitas durante los próximos días.

Sobre las impresiones de la visita, el rey, al abandonar el recinto, ha manifestado a los medios de comunicación presentes que la feria está "muy bien", unas palabras a las que han seguido más saludos al público que se congregaba a las puertas para despedirle.

Por su parte, en ese mismo momento del cierre de la inauguración, el ministro Luis Planas ha reconocido que esta cita salmantina es "fantástica" y, en la misma línea, la delegada del Gobierno en Castilla y León, Virginia Barcones, ha incidido en que es "magnífica, como todos los años".

Herrera: "Salamaq muestra la riqueza que atesora el campo"

El presidente de la Junta de Castilla y León, Juan Vicente Herrera, ha animado a los interesados en el sector primario a visitar la feria Salamaq 2018. En un encuentro con los medios, al término de la inauguración oficial, ha insistido en que anualmente esta cita salmantina le consigue "deslumbrar", pues muestra "la riqueza que atesora fundamentalmente el campo" y ha incidido en el salmantino por ser "el más importante de Castilla y León y por tanto es el más importante de España".

Sobre el encuentro y paseo con los reyes por las instalaciones del Recinto Ferial de Salamanca, ha manifestado "alegrarse" por la presencia de la Casa Real en 'Salamaq' como respaldo también a la labor de los "protagonistas", que son, tal y como ha incidido, los "agricultores y ganaderos".

No obstante, ha reconocido que es una "lástima" que la visita no haya podido extenderse más tiempo - han estado cerca de dos horas- para poder acercarse, además de a las zonas de ganado vacuno o maquinaria, a ejemplares de otras razas y otras especies como el porcino ibérico, también presente.

A pesar de ello, ha insistido en su satisfacción por conocer datos de las cabezas de ganado que han visto, por ser "impresionantes", y, sobre ello, ha reconocido que lo "más espectacular" ha sido conocer detalles como los del peso o de la alimentación.

A nivel personal, al ser "la última feria (Salamaq) como presidente de la Junta", ha subrayado el "privilegio" que ha tenido de visitarla "muchos años" en condición de máximo responsable de la Administración Autonómica y, sobre esta última, que ha ido acompañada por primera vez de la presencia de los Reyes en el Recinto Ferial de Salamanca, ha asegurado que es la "guinda final" que recordará "toda la vida".

Finalmente, tras destacar los datos "positivos" del campo, ha contestado a los medios de comunicación sobre qué hará una vez pasen las elecciones autonómicas y deje de ser el presidente de la Comunidad. A este respecto ha dicho con ironía y en referencia a 'Salamaq': " A lo mejor estoy expuesto en el stand de la Junta, me meten en una hornacina y soy objeto de exposición".

https://www.noticiascyl.com/salamanca/campo-salamanca/2018/09/05/gran-expectacion-en-las-jornadas-profesionales-de-salamaq-2018/

https://www.noticiascyl.com/salamanca/campo-salamanca/2018/09/05/amplio-catalogo-de-espanaduero-con-productos-financieros-para-el-campo/

https://www.noticiascyl.com/salamanca/campo-salamanca/2018/09/04/jornada-transfronteriza-de-investigacion-agropecuaria-como-preludio-de-salamaq/