Marcelino Calvo y Silvia Ortúñez
Dos sumilleres de Castilla y León en el jurado de la III edición del concurso Atlantic
Olmedo, con Silvia Ortúñez (Kabuki), y Benavente, con Marcelino Calvo, (El Ermitaño) serán los dos profesionales que participarán en el Concurso Internacional de Vinos Atlánticos
19 febrero, 2024 19:09La olmedana Silvia Ortúñez Sastre (Head Sommelier Kabuki M - catadora en Guía Gourmets) y el benaventano Marcelino Calvo, (Restaurante El Ermitaño) formarán parte del selecto grupo de catadores en la tercera edición de Atlantic, concurso internacional de vinos atlánticos organizado por la DOP Cangas.
Atlantic se ha convertido en un concurso único y singular que pretende diferenciarse del resto por defender territorios influidos por el Océano Atlántico. Después del éxito de las dos primeras ediciones, celebradas en 2020 y 2021, con un gran nivel de bodegas y vinos, se espera seguir en la misma línea de crecimiento en esta tercera edición, que se celebrará durante los días 4 y 5 de marzo en el Parador Monasterio de Corias, de Cangas del Narcea.
Podrán participar bodegas del País Vasco, Cantabria, Asturias, León, Galicia, Huelva, Cádiz y Canarias, que se medirán a las de Portugal, sur de Inglaterra o las regiones francesas de Burdeos y País del Loira. El plazo para que las bodegas de las regiones atlánticas se inscriban y opten a conseguir premio en una de las once categorías en disputa está abierto hasta el 20 de febrero.
Asturias y la DOP Cangas serán los anfitriones de una cita obligada en el panorama vinícola nacional, ya que asistirán catadores de primer orden y apasionados de este perfil de vinos, como Silvia Ortúñez Sastre (Head Sommelier Kabuki Madrid - catadora Guía Gourmets), Yolanda Ortiz (periodista - Spanish Wine Lover), Maikel Rodríguez (Restaurante Iván Cerdeño, 2 Estrellas Michelin), Daniel González (Casa Gerardo, 1 Estrella Michelin), Marcelino Calvo (El Ermitaño, 1 Estrella Michelin), Miguel Anxo Besada (A Curva), Edu Camiña (Lagüiña lieux-dit), Nuria España, Héctor Peláez (La Corte de Pelayo), Damián Arana (Kausa), Tano Ruiz de la Peña (Asociación Asturiana de Sumilleres), David Menéndez (La Tabla), Alfonso Losada (DO Ribeira Sacra) entre entre otros profesionales del sector. El concurso cuenta con el apoyo de Dkristal, fabricante del mejor cristal fino de alta resistencia.
Bases: https://atlanticvinos.com/bases-concurso-vinos-atlanticos-atlantic/
