'El lenguaje y la dieta', en la Biblioteca Municipal de Villamayor
'El lenguaje y la dieta' llega a Villamayor como reflejo de la alimentación humana
En la Biblioteca Pública Municipal hasta el 30 de noviembre
2 noviembre, 2022 16:49Noticias relacionadas
La Biblioteca Pública Municipal de Villamayor acoge hasta el 30 de noviembre la exposición 'El lenguaje y la dieta', organizada por la Diputación de Salamanca y el Instituto Castellano y Leonés de la Lengua. Es un reflejo sobre la evolución de la alimentación humana y su transmisión oral y escrita.
‘El lenguaje y la dieta’trae a colación el proceso de desarrollo biológico, pero también intelectual, del hombre, que, de una manera directa forma parte de la cultura humana. Son diez paneles que explican cómo ha sido todo ese proceso de evolución, las diversas recetas unidas a los tiempos y también la forma de transmisión de las mismas.
Ello, hasta que llegó la escritura, como una forma más contundente de plasmar esos conocimientos dietarios que se fueron transmitiendo de generación en generación de manera oral y, por ello, nacieron los recetarios y libros de cocina.
Un recorrido por el antes, con los recetarios que corrían a cargo de una comunidad social o religiosa, y el ahora, con los chefs editando sus propios recetarios donde recogen sus creaciones culinarias.
Horarios
Lunes a viernes: de 10.00 a 13.00 horas y de 16.00 a 20.00 h.
