Foto del acto celebrado en Madrid
Cinco cocineros con estrella Michelin de la provincia promocionan los 'Alimentos de Valladolid'
La Diputación de Valladolid ha llevado a cabo hoy una presentación de la marca Alimentos de Valladolid a una treintena de periodistas y personalidades del mundo gastronómico a través de una iniciativa desarrollada en colaboración con los cinco cocineros con estrella Michelin de la provincia.
El objetivo de este evento, tal y como ha señalado el presidente de la Diputación de Valladolid, Conrado Íscar, es "dar a conocer la alta calidad de los productos agroalimentarios de la provincia".
Acciones de promoción
Esta acción se enmarca dentro de las diferentes acciones de promoción que se están llevando a cabo desde la marca Alimentos de Valladolid, que tiene como objetivo favorecer la difusión y comercialización de los productos agroalimentarios de nuestra provincia.
Foto del acto celebrado en Madrid
El evento celebrado hoy en el Hotel InterContinental de la capital de España ha consistido en la degustación de un menú elaborado con productos de la marca de Alimentos de Valladolid y que ha estado elaborado por los cocineros jefe de los cinco restaurantes con estrella Michelin de la provincia: Miguel Ángel de la Cruz (La Botica), Marc Segarra (El Refectorio), Víctor Martin (Trigo), Víctor Gutiérrez (Taller Arzuaga) y Cristóbal Rodríguez (Ambivium). A ellos se ha unido también el maestro pastelero, Julián Arranz, que ha elaborado el postre que ha cerrado la degustación. Todos ellos están incluidos en la marca Alimentos de Valladolid.
Lentejas de Tierra de Campos, langostinos de Medina del Campo, pan de Valladolid, piñones de Pedrajas de San Esteban, morcilla de Cigales, lechazo de Tordesillas… son algunos de los productos que han formado parte del menú-degustación que se ha maridado con los vinos ganadores del último concurso Vino del Museo: Tinto Erial TF 2018, Meraldis Verdejo y Mucy Rosado.
