El centro comercial vallisoletano de Vallsur ya está calentando motores para un fin de semana épico. El próximo viernes 1 de diciembre el espacio inaugurará La Chismería, su nueva zona de ocio y restauración, con una gran fiesta de tres días repleta de actividades y llamativos espectáculos de todo tipo que garantizan el disfrute y la diversión de todos los visitantes, quienes vivirán una experiencia absolutamente inolvidable. 

Entre las propuestas más destacadas se encuentra un Récord Guinness de cortador de jamón que tendrá lugar el sábado 2 de diciembre de 12:00 a 13:00 horas en esta nueva zona de ocio y restauración. 

El vallisoletano Diego Hernández, reconocido mundialmente como uno de los mejores cortadores de jamón, se enfrentará a un nuevo desafío al intentar batir su propio récord de velocidad de corte de jamón ibérico, superando las 2.160 lonchas en una hora que cortó en 2011, ante la atenta mirada de un juez oficial de Guinness World Record, que también se encargará de dar el veredicto. Eso sí, dichas lonchas deberán estar dentro de los parámetros específicos de tamaño y peso, de 4 a 6 cm de largo y 0,5 mm de espesor. 

Tras ello, el público presente podrá disfrutar y degustar el jamón recién cortado por el prestigioso maestro cortador de jamón. 

Diego Hernández, también conocido como Diego Hernández Master Slicer, ha llevado la excelencia del jamón ibérico a diversas culturas y mercados. Entre sus numerosos logros, destaca el título de Campeón de España de Madrid Gourmet en el año 2008. Además, cuenta con un doble Récord Guinness de velocidad de corte de jamón ibérico y ha sido elegido primer cortador oficial de jamón ibérico en mercados tan importantes como EE.UU y Canadá. Es el cortador principal de Tierra de Sabor y Alimentos de Valladolid, así como el cortador oficial del Real Valladolid. 

Por todo ello, su próximo desafío en Vallsur promete ser todo un espectáculo culinario donde la destreza y la pasión por el arte del corte de jamón se fusionarán en un intento por dejar una marca indeleble en el prestigioso libro de récords Guinness. 

Conciertos y espectáculos de primer nivel

Este evento se enmarca dentro de las actividades que tendrán lugar durante todo el fin de semana con motivo de la celebración de la inauguración de La Chismería. 

Así, para esta gran fiesta, el centro comercial ofrecerá el viernes 1 de diciembre un espectáculo de acrobacias de la compañía Pablo Méndez Performances, que ya triunfó en el programa de Got Talent y que tendrá lugar a las 19:30 horas; y una sesión de música electrónica y disco a cargo de la dj alicantina Miss Deep'In a las 20:30. 

Para el sábado, además del Récord Guinness, está programado un concierto del mítico cantante, compositor y productor dominicano Henry Méndez a las 19:30 horas, y una nueva sesión de música y baile liderada por el dj vallisoletano Jorge Tejedor. 

A modo de broche final, el domingo 3 de diciembre Vallsur sorprenderá con un tributo al musical de 'El Rey León', uno de los musicales que más éxito ha cosechado en los últimos años y una de las películas más recordada por todos los públicos, bautizado como 'De Simba a Kiara'.