Gallardo cree que el sector quesero "no está suficientemente valorado ni explotado" en Castilla y León

Juan García-Gallardo, vicepresidente de la Junta de Castilla y León, cree que el sector del queso "no está valorado, ni explotado suficientemente" en Castilla y León como fuerza económica, turística y de impulso de la alimentación y la gastronomía de calidad. Prueba de ello es, en su opinión, la cantidad de distinciones logradas por la empresa Reny Picot, que opera desde sus instalaciones en Fresno de la Ribera (Zamora), donde ha realizado esta mañana una visita.

Gallardo se ha desplazado a Zamora para conocer los proyectos de desarrollo que Reny Picot tiene programados para su planta zamorana. Durante su visita, el vicepresidente de la Junta ha destacado el esfuerzo de diversificación que ha hecho la empresa en su gama de productos y su capacidad para responder a las demandas del mercado.

La reunión con los máximos representantes de la compañía también ha contado con la presencia del consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Gerardo Dueñas. En ella, el vicepresidente ha elogiado el trabajo realizado por Reny Picot, considerándolo un "ejemplo de industria agroalimentaria puntera" arraigada en una zona que "necesita especialmente este tipo de actividades económicas" como es Zamora. 

Actualmente, la fábrica de Reny Picot en Zamora se encuentra especializada en la fabricación de quesos tradicionales, frescos, para untar, de pasta blanda, azules, postres y especialidades de queso fundido. La empresa, que emplea a cerca de 80 personas en Fresno de la Ribera, tiene previsto ejecutar un proyecto de inversión con un presupuesto estimado de 6.724.949 euros destinado a la ampliación de la fábrica.

La Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural está estudiando distintas maneras de seguir apoyando este grupo lácteo  como el primero en España por volumen de ingresos y por internacionalización. Según el consejero Gerardo Dueñas, desde la Junta se seguirá apostando por el sector del ovino en la Comunidad, el desarrollo de la IGP Queso Castellano y por potenciar la provincia de Zamora como primera potencia en ovino.