La Feria Fromago de Zamora estrecha lazos con la Feria italiana de Bra

La Feria Mundial del Queso ‘Fromago Cheese Experience’ suscribirá durante la edición de 2024 un convenio de colaboración con la Feria de Bra (Italia), una de las principales referencias internacionales del sector, según anunció hoy el presidente de la Diputación de Zamora, Javier Faúndez.

El presidente de la Institución provincial destacó el programa de Internacionalización de las empresas de la provincia, aprobado hoy por la Junta de Gobierno de la Diputación y que “implica una ayuda de 65.000 euros para su desarrollo por parte de la Cámara de Comercio”.

“Es un plan integral de información, formación y promoción para las empresas, para mejorar su competitividad mediante salidas a otros mercados, fuera de los nacionales, salidas a los mercados internacionales, con un servicio profesionalizado que prestará la Cámara de Comercio”, explicó.

El programa subvencionará la consultoría estratégica de marketing digital internacional, la asistencia a la Feria Internacional de Alimentos y Gastronomía de Anuga, en Colonia (Alemania), una misión comercial inversa en el sector vitivinícola y una misión comercial a Perú, además del Proyecto Tour Virtual 360° Queserías de Zamora.

Javier Faúndez hizo estas declaraciones en la sede de la Cámara Oficial de Comercio, Industria y Servicios de Zamora, durante la presentación del Programa ‘Tour Virtual 360º Queserías de Zamora’, junto con el presidente de esa organización, Enrique Oliveira. “En 2024, vamos a celebrar en Zamora la Feria Fromago, que va a seguir contribuyendo para que el sector del queso muestre su producto y conviertan a Zamora en la capital internacional del queso”, subrayó.

En este contexto, Faúndez Domínguez anunció que la próxima madrugada, partirá, junto con el diputado provincial de Desarrollo Económico, hacia Bra (Italia), donde se reunirá con el alcalde de esa localidad del Piamonte y con el comisario de la famosa feria que empezará el próximo día 15. “Vamos a establecer las bases de un futuro acuerdo de colaboración entre ambas ferias y a detallar cómo va a ser la colaboración. Firmaremos ese convenio el próximo año, en la propia Feria de Fromago”, anunció.

Por su parte, el presidente de la Cámara de Comercio de Zamora, Enrique Oliveira, valoró el hecho de que, desde 2016, hay una colaboración con la Institución provincial mediante un convenio para respaldar a las empresas de la provincia en su proceso de acceso a los mercados internacionales. “Creemos que es un factor clave de competitividad para la consolidación y el crecimiento de nuestras empresas”, señaló.

“Uno de los sectores más dinámicos y con mayor potencial de crecimiento en el exterior es, precisamente, el sector lácteo quesero, en su faceta de elaboración de los quesos que todos conocemos y en el de transmitir al consumidor lo que representa la cultura del queso en nuestros territorios”, apuntó.

Enrique Oliveira recordó que la provincia de Zamora cuenta, en la actualidad, con 37 industrias queseras, algunas de las cuales tienen un “muy considerable” tamaño. “En el proyecto han participado trece industrias, que nos acercan a una variedad y singularidad de los quesos que se elaboran en cada territorio”, comentó.

“Hemos contactado con todas las queserías de la provincia y hemos diseñado un tour virtual por algunas de ellas, así como un vídeo de presentación del propio sector que puede, además, ser muy útil en la celebración de la Feria Fromago de 2024”, agregó.