Luis A. Zamora, nutricionista: "Este tipo de ejercicio quema calorías cuando lo haces, pero también cuando descansas"
- Los ejercicios de cardio tienen fama de ser los mejores para adelgazar, pero según el experto no mejoran tanto el metabolismo basal.
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Ha llegado el momento de enfrentarse a los propósitos de Año Nuevo, a esas promesas que nos hicimos a nosotros mismos hace unas semanas cuando el 2025 se veía lejano. Los propósitos que más se repiten en España tienen que ver, sin duda, con los hábitos de vida: dejar de fumar o, por supuesto, conseguir hacer ejercicio durante todo el año y perder unos kilos por salud o por estética.
Si eres de los que se han propuesto verse más delgado en unos meses, es muy probable que hayas pensado que tienes que hacer ejercicios de cardio con frecuencia. Desde dar largos paseos, a subir escaleras o, incluso, animarse a salir a correr o montar en bicicleta. Sin embargo, los expertos están advirtiendo de que se trata de otro mito sobre las dietas que llevamos creyendo durante mucho tiempo.
"Para perder medio kilo a la semana, cada día hay que dejar de comer o gastar, además, 400 calorías", explica el nutricionista Luis Zamora en un vídeo del programa de radio Atrévete de Cadena Dial. "¿Cuántas horas creéis que debemos estar andando para conseguir quemar esas 400 calorías? ¡Tres!". Probablemente, no tengamos suficiente tiempo al día para cumplir con ese objetivo.
Para sorpresa de todos, Zamora cuenta que también son necesarias tres horas de aeróbic, de zumba o de subir escaleras para ver estos resultados. Pero entonces, ¿qué ejercicios son los más indicados para perder peso? El experto destaca los ejercicios de musculación, que solemos pensar que sólo sirven para volver nuestros cuerpos más voluminosos. En realidad, son muy efectivos para perder peso.
"Con los ejercicios aeróbicos, quemas calorías mientras los haces, pero hay otro tipo de ejercicios que queman calorías mientras los haces y también después", advierte Zamora en referencia a los ejercicios de fuerza. El experto explica que nuestro cuerpo quema calorías continuamente simplemente por estar vivo, incluso cuando estamos en reposo o dormidos. Este gasto calórico de las funciones básicas del cuerpo se conoce como metabolismo basal.
Pues bien, cuando trabajas en aumentar tu volumen muscular, se produce un cambio en ese metabolismo basal. "Evidentemente, cuando mueves los músculos gastas energía. Pero cuanto más músculo tienes, más gasta tu cuerpo por simplemente estar vivo", comenta. Es decir, que si desarrollas el tejido muscular, después cuando estás en reposo quemas más calorías sin tener que hacer nada.
De esta manera, los ejercicios de fuerza se han convertido en una estrategia más eficiente para perder peso. Además, llegar a desarrollar unos músculos muy voluminosos requiere mucho esfuerzo por lo que no debemos temer que nuestro volumen aumente mucho en poco tiempo. "Esto es para todas las edades. Parece que levantar peso es para chicos y chicas jóvenes que quieren tener un cuerpo bonito", denuncia Zamora.
"¡Olvídate, hay que levantar peso!", sigue. De hecho, el experto recomienda que nos iniciemos con objetos que todos tenemos en casa, como un par de cartones de leche o, incluso, dos botellas vacías de dos litros que podemos llenar de arena, para "quemar durante y después del ejercicio".