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Actualidad gastronómica

El dispensador de cócteles electrónico que sirve 5 bebidas cada 2 minutos

6 junio, 2014 10:00

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La empresa Ibartender presentó en la Feria Alimentaria de Abril celebrada en Barcelona, su nuevo producto innovador: el dispensador de bebidas electrónico que pretende mejorar el servicio aumentando la productividad de los camareros (5 cócteles en 2 minutos) y generar mayor número de beneficio (ahorra 40% en personal y 16% en licor).

La empresa Ibartender de la mano de la marca de preparados para coctelería Finest Call han presentado este nuevo producto que pretende gestionar todo el servicio de bebidas desde una sencilla pantalla táctil, de esta forma pretenden agilizar el proceso de petición y preparación, así como ofrecer una mayor comodidad al cliente. A su vez, pretende que el propio establecimiento aumente su carta de combinados hasta niveles insospechados sin necesidad de mayor formación o personal, ofreciendo siempre cócteles iguales calculados al milímetro.

El dispensador cuenta con el sistema Barman Master, una aplicación que ayuda al propietario a llevar un control absoluto del servicio de barra, pudiendo obtener informes detallados para la optimización de su negocio.

Sintetizando, algunas de sus ventajas son las siguientes:

  • 3 camareros utilizando este dispensador pueden servir los mismos cócteles que 5 camareros sin él dispositivo.
  • Se optimizan al máximo las bebidas, evitando excesos o equivocaciones.
  • El sistema Barman Master recopila datos primordiales para la gestión del negocio.
  • Permite ampliar la carta de cócteles sin necesidad de conocimientos en coctelería.
  • Todos los cócteles del mismo tipo son iguales y perfectos.
  • Genera menos suciedad y desechos, la máquina es fácil de limpiar y mantener.

¿Qué te parece este invento?

Fuente | Ibartender