Salteado oriental de secreto ibérico Joselito a la naranja
El secreto Joselito, tiernísimo y con sabor, se convierte en el aliado perfecto para un salteado oriental con muchas verduras y el toque de naranja.
Recetas
Albóndigas de pollo japonesas, fáciles, rápidas y muy jugosas
Las albóndigas de pollo japonesas - o tsukune - son tremendamente jugosas, se lacan con una salsa adictiva, se suelen terminar a la parrilla y querréis...
Kebab de cordero en plato, un viaje a Oriente Medio en 15 minutos
Si hablamos de kebab tenemos que hacer también referencia a las brochetas canónicas de Grecia y, por supuesto, al kebab de cordero picado que es uno de...
Tostada de huevo, chutney de mango y zanahoria y rúcula, ¡a desayunar!
Los desayunos también hay que cuidarlos y esta tostada de huevo con chutney de mango y zanahoria es digna de enamorar a todos y nos abre la puerta a...
Ensalada de garbanzos, zanahoria y algas, ¡fresca y original!
Los botes de legumbres para el verano son una alternativa maravillosa, esta ensalada de garbanzos, zanahoria y algas es buen ejemplo de ello rompiendo...
Lomo de cerdo a la sal con ciruelas maceradas y la armonía perfecta
Probablemente el lomo de cerdo a la sal sea una de las recetas más sencillas de la historia pero hay que saber acompañarlo debidamente, en este caso...
Aguacate relleno de salmón ahumado, entrante rápido para verano
El aguacate relleno ha dejado de ser de antaño para convertirse en un entrante original que cumple las veces de ensalada pero rompiendo el formato,...
Bacalao a la vizcaína, disfruta del pescado sin pelearte con espinas
Pimiento choricero, cebollas de Zalla, pan o galletas y mucho guiso de fondo... estos son algunos de los secretos del mejor bacalao a la vizcaína.
Gazpacho de melocotón con brochetas de melocotón y queso feta
Los gazpachos de fruta como este gazpacho de melocotón son todo un éxito para los días de más calor, alternativas deliciosas en forma de sopas.
Salmorejo de maíz, entrante fácil y fresquito que se hace en un momento
Tiene un punto dulce que contrasta de maravilla con el vinagre, es fresco y sorprendente y sobre todo facilísimo de hacer. Este salmorejo de maíz te...
![Eclairs de café con glaseado de chocolate y nueces, receta de postre fácil](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/03\/cocinillas\/recetas\/postres\/crema-reposteria-cafe_502461187_155031549_280x158.jpg"])
Eclairs de café con glaseado de chocolate y nueces, receta de postre fácil
Los eclairs, también conocidos como palos o relámpagos, son unos dulces vistosos que se preparan en casi todas las pastelerías, pero en casa quedan...
![salmorejo-cherries-00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/06\/23\/cocinillas\/cocinillas_134750655_116251705_280x158.jpg"])
La receta de salmorejo fit y sin gluten que hará que no vuelvas a comprar uno envasado
Los buenos tomates del verano son el ingrediente perfecto para preparar una sabrosa receta de salmorejo como esta, con un truquito para hacerla más fit...
![Presentado por Joselito](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/02\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/branded-branded_content-marcas_destacadas_502210624_154942135_280x158.jpg"])
Patata de feria rellena de chorizo y salchichón Joselito
Una explosión de sabor y gusto en la boca con la sorpresa de encontrarnos el chorizo y el salchichón Joselito juntos en esta patata de feria que...
![Ensalada de alubias con atún y vinagreta de albahaca, cinco minutos y ¡a comer!](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/01\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/alubias-maiz-aceitunas_501960907_154866118_280x158.jpg"])
Ensalada de alubias con atún y vinagreta de albahaca, cinco minutos y ¡a comer!
Más ideas de recetas rápidas y refrescantes para preparar la comida o la cena en un momento, en esta ocasión una rapidísima ensalada de alubias.
![gazpacho-andaluz-02](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2017\/06\/16\/cocinillas\/cocinillas_224241814_154802548_280x158.jpg"])
Receta de gazpacho andaluz para los que nunca han hecho gazpacho
Con una ola de calor a la vuelta de la esquina una receta de gazpacho como esta no puede faltar en tu recetario, incluso aunque nunca hayas cocinado.
![Salsa de chile dulce, la receta que te hará quedar como un chef thai](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/30\/cocinillas\/recetas\/salsas\/vinagre-ajo-salsa_501710545_154782024_280x158.jpg"])
Salsa de chile dulce, la receta que te hará quedar como un chef thai
Si te gusta la comida del Sudeste Asiático, amarás la salsa de chile dulce y la amarás aún más cuando pruebes esta versión casera en la que querrás...
![Ensaladilla de ahumados al estilo de Hevia, receta de lujo en tiempo récord](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/29\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/salmon-mayonesa-ensaladas_501461332_154740879_280x158.jpg"])
Ensaladilla de ahumados al estilo de Hevia, receta de lujo en tiempo récord
La clásica receta de ensaladilla de ahumados es originaria de Rusia, además es muy sana y nutritiva con un alto contenido en proteína.
![Panacota de frutos rojos, postre fácil que será tu amor de este verano](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/29\/cocinillas\/recetas\/postres\/reposteria-nata-postres_501460704_154722869_280x158.jpg"])
Panacota de frutos rojos, postre fácil que será tu amor de este verano
Aunque importada desde Italia, la panna cotta o panacota es cada vez más popular en España. Se trata de un postre muy sencillo de realizar que suele...
![Ensalada de boniato asado y queso de cabra, fácil, vistosa y deliciosa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/28\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/ensaladas_501210885_154674398_280x158.jpg"])
Ensalada de boniato asado y queso de cabra, fácil, vistosa y deliciosa
No es momento de tristes ensaladas que no apetece comer. Resolver una comida saludable y natural es tan fácil como preparar esta ensalada de boniato...
![Cómo hacer kimchi en casa como si estuvieras en Corea](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/27\/cocinillas\/recetas\/verduras\/cocina_internacional-cebolleta-zanahoria_500960444_154606715_280x158.jpg"])
Cómo hacer kimchi en casa como si estuvieras en Corea
Este icono de la gastronomía y cultura coreana es una forma de conservar vegetales durante más tiempo, aquí os explicamos todos los trucos sobre cómo...
![Polos cremosos de limón](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/26\/actualidad\/actualidad_500710370_154545789_280x158.jpg"])
Polos de limón cremosos, haz tus propios helados fáciles este verano
Son facilísimos de hacer, refrescantes y 100% naturales, estos polos de limón cremosos serán el postre o el punto dulce perfecto para cualquier día del...
![causa-00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/07\/03\/cocinillas\/cocinillas_45755425_116192971_280x158.jpg"])
15 recetas de ensaladas fáciles que no llevan ni lechuga ni tomate
Las recetas de ensaladas son muy agradecidas en verano, sobre todo si le echamos imaginación para salir de la rutina de la lechuga con tomate.
![nata-agria-dip-04](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/01\/23\/cocinillas\/cocinillas_5509461_115730120_280x158.jpg"])
Salsa para patatas gajo, hazla en casa y olvídate de las industriales
Cocinar tiene algo de mágico, pues permite disfrutar de momentos gloriosos a partir de ingredientes humildes con aderezos como esta salsa para patatas.
![Fiambre de pavo casero](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/24\/actualidad\/actualidad_500210394_154377114_280x158.jpg"])
Fiambre de pavo casero, más barato y sano que el del súper
Si lo difícil es encontrar un fiambre de pavo natural en el supermercado, lo facilísimo es prepararlo en casa, con pocos ingredientes, pocos utensilios...
![Ensalada de garbanzos con vinagreta ¡cena lista en cinco minutos!](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/23\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/garbanzos-recetas_rapidas-ensaladas_499961498_154332278_280x158.jpg"])
Ensalada de garbanzos aliñados ¡cena lista en cinco minutos!
Una ensalada de garbanzos es siempre un salvavidas, pues con una buena vinagreta y alguna cosa más que tengas por la nevera tienes un plato de lujo.
![Pasta alla Norma](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/22\/cocinillas\/recetas\/recetas_499710204_154240846_280x158.jpg"])
Pasta con tomate y berenjena "alla Norma" como la de Lettera Trattoria
Símbolo de la cocina de Catania, esta pasta con tomate, berenjena y ricotta se dice que se creó en homenaje "alla Norma", la famosa ópera de Bellini.
![Granizado de menta y lima, bebida sin alcohol que sabe a mojito](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/22\/cocinillas\/recetas\/bebidas\/lima-bebida-zumo_499710760_154256993_280x158.jpg"])
Granizado de menta y lima, bebida sin alcohol que sabe a mojito
No hay mejor forma de celebrar que ya es verano que con una bebida como este granizado de menta y lima, fácil, barato, sin alcohol y para tomárselo por...
![Crema de lechuga y pepino](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/22\/cocinillas\/recetas\/crema-lechuga-pepino_499710205_154240874_280x158.jpg"])
Crema de lechuga y pepino, un gazpacho verde muy veraniego
Es facilísima de hacer y muy refrescante. Esta crema de lechuga y pepino fría, similar a un gazpacho, será una opción perfecta para el verano.
![Ensaladilla de patatas paja y judías verdes al estilo del Suculent](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/20\/cocinillas\/recetas\/ensaladas\/patatas-huevo-mayonesa_499210860_154132630_280x158.jpg"])
Ensaladilla de patatas paja y judías, la más rápida y fácil
Es uno de los iconos de nuestro país pero podemos romper barreras y simplificarla aún más. Esta ensaladilla de patatas paja y judías es resultona,...
![Pan crujiente sin miga, el snack perfecto el aperitivo del finde](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/06\/19\/cocinillas\/recetas\/panes-y-otras-masas\/harina-agua-recetas_para_horno_498961004_154063567_280x158.jpg"])
Pan crujiente sin miga, el snack perfecto para el aperitivo del finde
Estos "airbags" de pan crujiente se convierten en un vicio nada más probar el primero. Son perfectos para comer solos y para mojar en salsas, hummus,...
