Prepara filetes rusos como los haría tu abuela con esta receta
Crujientes por fuera, tiernísimos por dentro y con ese aliño tan característico: ¡así preparaba tu abuela los filetes rusos! Descubre todos los trucos...
Recetas
Espárragos rellenos gratinados, una receta para toda la familia
Tanto con espárragos blancos frescos como con los de lata, esta receta de espárragos rellenos de gambas es deliciosa y perfecta para que todos coman...
Cómo cocinar calçots en casa (sin hacer fuego)
Estamos en plena temporada y es la ocasión perfecta para montarse la calçotada en casa asando los calçots en el horno.
Alcachofas asadas enteras, una forma fácil de cocinar alcachofas a la judía
Meter las alcachofas sin pelar en el horno nos ahorra mucho tiempo y esfuerzo, quedan tiernísimas y se pueden terminar como la clásica receta italiana...
Sopa de pescado estilo griego, una receta de kakavia
Comida típica de pescadores, la kakavia es una sopa de pescado con vegetales, tomate, laurel y el toque final del limón y el perejil. Una receta fácil...
Pote asturiano sin fabes, receta de guiso de verduras rápido para días de frío
El pote asturiano es más antiguo que la fabada y, en vez de ser un guiso de tiempo, es un plato de inmediatez con lo que se tenga en casa. La berza y...
Risotto de ajo negro y anchoas, una receta sorprendente y todos los trucos para triunfar
Disfruta de un sabor especial, profundo y diferente con este risotto de ajo negro al que la anchoa le va de maravilla. Descubre todos los trucos para...
Conejo en salsa de cilantro con patatas, un plato ligero para tu día a día
Puede que no tengas ninguna referencia de esta receta, pero queda riquísima. El conejo es muy tierno y la salsa es fresca e invita a no dejar de comer.
Ensalada de remolacha asada y nabo, una ensalada de invierno
La remolacha y el nabo asados conjugan a la perfección en esta ensalada que se condimenta con crema de aguacate, huevo escalfado y sésamo
Pez espada con gremolata, el truco para que este pescado quede muy jugoso
Fácil de hacer y con sabores muy mediterráneos, este pez espada con gremolata es delicioso y perfecto para cualquier comida de la semana.
![Combate el frío con esta crema de nabo y apio, económica y deliciosa](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/14\/actualidad\/733686696_230146017_280x158.jpg"])
Combate el frío con esta crema de nabo y apio, económica y deliciosa
Convierte un ingrediente humilde y poco usado en una fabulosa crema de nabo con un toque de apio. Deliciosa para cualquier comida o cena.
![Lasaña de alcachofas y salmón ahumado, receta fácil en vídeo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/20\/cocinillas\/recetas\/643945749_221235716_280x158.jpg"])
Lasaña de alcachofas y salmón ahumado, receta fácil y muy rápida
Amantes de las alcachofas, esta lasaña con salmón ahumado os va a encantar. Es una receta muy fácil de hacer y perfecta para nunca tener restos en...
![Salmón al estilo Cajún con mantequilla y miel, una forma fácil de comer pescado](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/08\/09\/cocinillas\/recetas\/694190779_226334116_280x158.jpg"])
7 recetas de cenas sencillas para alegrarte la semana
Recetas fáciles, rápidas y con pocos ingredientes para solucionarte las 7 cenas de una semana completa.
![Alitas de pollo deshuesadas, cómo hacerlas para comértelas como pipas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/07\/20\/actualidad\/689191331_225935223_280x158.jpg"])
Aprende a deshuesar alitas de pollo para comértelas como pipas con esta receta
Aprende a deshuesar alitas de pollo para que luego queden jugosas en su interior y crujientes en el exterior y poder comerlas sin preocuparte.
![Sopa de tomillo con huevo, una receta tan humilde como reconfortante](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/14\/cocinillas\/recetas\/733686688_230145767_280x158.jpg"])
Sopa de tomillo con huevo, una receta tan humilde como reconfortante
Descubre en pocos pasos como hacer una sopa que te llevará al campo, reconfortante y muy económica. El tomillo y el huevo son grandes aliados.
![Merluza a la plancha con salsa de pimientos verdes, una receta para innovar con este pescado](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/15\/cocinillas\/recetas\/733937043_230167505_280x158.jpg"])
Merluza a la plancha con salsa verde de pimientos, una receta para innovar con este pescado
La combinación merluza y pimiento es un clásico de nuestra gastronomía. Aquí se elabora con una vuelta de tuerca para innovar manteniendo todo el sabor.
![semilla-chia-01](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/03\/26\/cocinillas\/cocinillas_21007962_115898962_280x158.jpg"])
6 recetas con chía que claramente deberías conocer
La chía, nada que ver con Shakira, es una semilla extraída de la salvia hispánica y es la especie vegetal con mayor concentración de omega 3.
![Rollitos de primavera ligeros](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/01\/24\/cocinillas\/cocinillas_5759540_116053691_280x158.jpg"])
10 recetas fáciles para celebrar el año nuevo chino en casa
En dos días comienza el año del Conejo según el calendario chino y cada vez son más los que lo celebran en España.
![Bol de arroz con berenjena glaseada y pepino encurtido, sabores asiáticos en un plato único](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/28\/cocinillas\/recetas\/721937955_229054928_280x158.jpg"])
Berenjena con arroz, setas y pepino encurtido, sabores asiáticos en un plato único
Este plato vegetariano es perfecto como plato único, con la berenjena con setas y un glaseado asiático, el frescor del pepino y la contundencia del arroz.
![Pan de molde japonés, una receta de pan Hokkaido](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/25\/cocinillas\/recetas\/721187879_228991456_280x158.jpg"])
Pan de molde japonés, una receta de pan Hokkaido
Sedoso, ligeramente dulzón y más fácil de lo que parece. Hacer pan de molde en casa al estilo japonés es sencillo si sigues estos pasos.
![Cómo hacer un salteado de setas y chipirón en menos de 15 minutos](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/10\/30\/cocinillas\/recetas\/714688850_228363409_280x158.jpg"])
Cómo hacer un salteado de setas y chipirón en menos de 15 minutos
Hay platos que en menos de 15 minutos resultan auténticas maravillas. Este salteado de setas y chipirones es un ejemplo. Más fácil, imposible.
![Choco en salsa al estilo canario, una receta marinera de toda la vida](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/28\/actualidad\/721937987_229055903_280x158.jpg"])
Choco en salsa al estilo canario, una receta marinera de toda la vida
Un guiso concentrado, la mordida del choco y la terneza de las patatas y una salsa deliciosa conforman este plato de raíz canaria.
![Tortilla de brócoli y queso cheddar, en homenaje a la frittata italiana](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/27\/cocinillas\/recetas\/729187777_229793457_280x158.jpg"])
Tortilla de brócoli y queso cheddar, en homenaje a la frittata italiana
La frittata italiana es una tortilla que se termina sin dar la vuelta, en la misma sartén o en el horno. Con queso y brócoli es una opción genial parra...
![pasta-tomate-albahaca-00](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2016\/01\/01\/cocinillas\/cocinillas_91250999_116236213_280x158.jpg"])
19 recetas de cocina italiana que no son pizzas
Los italianos inventaron la pizza, pero también cocinan otras muchas cosas que están para chuparse los dedos.
![Espinacas con gambas, una opción perfecta para las cenas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/27\/actualidad\/729187768_229793175_280x158.jpg"])
Espinacas con gambas, una cena rápida y deliciosa de plato único
Las espinacas a la crema son un clásico, añadiendo gambas o langostinos se puede conseguir un plato único perfecto para las cenas o cualquier otro momento.
![Magro con tomate, un clásico de la gastronomía española (vídeo 3)](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/12\/27\/actualidad\/729187779_229793547_280x158.jpg"])
Magro con tomate, un clásico de la gastronomía española
El magro con tomate es un guiso de taquitos de cerdo en salsa de tomate que nunca falla. Gusta a todos y es ideal para dejar preparado con antelación.
![La croqueta de jamón de Cañitas Maite](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/06\/02\/cocinillas\/actualidad-gastronomica\/585952919_186908399_280x158.jpg"])
Cañitas Maite, así se hacen sus famosísimas croquetas de jamón ibérico
La croqueta de Cañitas Maite ya forma parte del imaginario colectivo de todo amante de la gastronomía.
![La empanadilla que quería ser croqueta, así se hacen los rissóis, la tapa más famosa de Portugal](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/16\/cocinillas\/recetas\/aperitivos-y-entrantes\/734186828_230178588_280x158.jpg"])
La empanadilla que quería ser croqueta, así se hacen los rissóis, la tapa más famosa de Portugal
Típicos de Portugal, los rissóis no son ni croquetas ni empanadillas, sino lo mejor de ambas.
![Ensalada marroquí de coliflor y cuscús, un primer plato especiado muy saludable](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/28\/cocinillas\/recetas\/721937943_229054545_280x158.jpg"])
Ensalada marroquí de coliflor y cuscús, una receta que es una fiesta de sabor
La coliflor asada queda de maravilla en esta ensalada de sabor marroquí donde el cuscús es la base y la vinagreta que lo corona todo es clave.
![Pastel de chocolate en el microondas, una receta de tarta sin horno](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/26\/cocinillas\/recetas\/660194320_223032609_280x158.jpg"])
Pastel de chocolate en el microondas, una receta de tarta sin horno en 10 minutos
Tan solo necesitarás un microondas y 15 minutos para preparar este tierno pastel de chocolate terminado con una ganache de este, una receta fácil y...
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