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Salmón en papillote, receta para olla GM F
Receta fácil y saludable con explicación detallada de todos los pasos a seguir para preparar un salmón en papillote en olla GM F.
15 febrero, 2016 11:39Noticias relacionadas
Preparación: < 5 min Cocción: 6 min Dificultad: 1/5 Raciones: 2 Coste: < 6 €
Ingredientes
- Cebolla, ½
- Pimiento verde, ½
- Pimiento rojo, ½
- Puerro, 1 trozo de unos 50 g
- Lomos de salmón, 2 trozos de unos 150-200 g cada uno
- Mantequilla, una cucharadita
- Vino blanco, 2 cucharadas
- Perejil seco
- Lima o limón, ½
- Sal
Hoy toca receta de lunes, rápida, ligera y rica, porque hay que recuperarse del fin de semana y empezar la semana con fuerza, por eso os proponemos un sencillo salmón en papillote cocinado al vapor en la olla GM F programable, por supuesto si no la tenéis podéis utilizar cualquier vaporera tradicional.
Preparación del Salmón en papillote en olla GM F
- Cortamos todas las verduras en juliana y las colocamos sobre un trozo grande de papel de aluminio, las sazonamos, añadimos la nuez de mantequilla, encima los trozos de salmón con la piel hacia abajo y salamos al gusto. Cerramos el papel de aluminio levantando todos los bordes y, antes de cerrar el paquete, regaremos con el vino blanco.
- Ahora colocamos la rejilla en el interior de la cubeta de la olla GM F y añadimos dos vasos de agua. Colocamos el paquete hecho con el salmón en su interior sobre la rejilla, cerramos la tapa y la válvula. Programamos en menú vapor 6 minutos. Una vez finalice, despresurizamos, abrimos y extraemos con cuidado el paquete, lo colocamos sobre un plato y una vez allí abrimos con mucho cuidado de no quemarnos.
- Servimos acompañado de unos trozos de lima o limón.
Resultado
Un plato sabroso y sencillo que podremos preparar sin despeinarnos y que será perfecto para cualquier cena rápida o para la hora de comer después de una crema de verduras o un plato de sopa.
