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Todos los datos de la excelente vendimia de la DO Valdepeñas que acaba de finalizar
La campaña de vendimia ha concluido en la denominación de origen (DO) Valdepeñas (Ciudad Real) con una cosecha de 108 millones de kilos de uvas de muy buena calidad, 3 millones de kilos más que en la cosecha de 2019, lo que supone un incremento de algo más del 1 %.
Según ha informado este viernes la DO Valdepeñas en un comunicado de prensa, el total de las uvas recolectadas para elaborar los vinos provienen de parcelas con rendimientos máximos de 7.500 kilos por hectárea en variedades tintas y de 8.000 kilos por hectárea en variedades blancas, unos de los rendimientos más exigentes de España a favor de la calidad y sostenibilidad del viñedo.
Más de 2.300 viticultores han recolectado sus uvas en perfecto estado sanitario y en excelentes condiciones de calidad.
Como ya se introdujera en el año 2017, los viticultores han realizado sus declaraciones de producción por parcela; lo que supone una medida que mejora la trazabilidad del producto en lo que se refiere a la garantía del origen.
De la cantidad total de uvas recolectadas en la DO Valdepeñas este año, 36 millones de kilos corresponden a uvas de variedades blancas autorizadas como la moscatel de grano menudo, sauvignon blanc, chardonnay, macabeo, verdejo y airén.
Los otros 72 millones de kilos de uva recolectados son uvas tintas de las variedades petit verdot, garnacha, merlot, cabernet sauvignon, syrah y, principalmente tempranillo.
Superan las expectativas
El vocal en la directiva de la Cooperativa Vinícola de Valdepeñas Ángel Carmelo Simón Piña ha asegurado que "la cosecha ha superado nuestras expectativas de calidad y cantidad, porque hemos contado con la incorporación de nuevos socios".
La pluviometría en el año meteorológico en el territorio que abarca la DO Valdepeñas ha alcanzado la cifra de 293,80 litros por metro cuadrado, concentrándose las más abundantes en los meses noviembre, diciembre y abril, que representan casi el 60 por ciento de la pluviometría total.
Esta situación, unida al resto de factores climatológicos que se han dado, ha propiciado una cosecha de muy buena calidad.
El presidente de la DO Valdepeñas, Jesús Martín, ha agradecido el comportamiento ejemplar de viticultores y de las bodegas en el cumplimiento de las medidas sanitarias para frenar el contagio del virus de la COVID-19 en una excepcional y anómala campaña de recogida, "en la que afortunadamente no ha habido constancia de incidencias reseñables", ha dicho.
