Abogada, política y ahora hostelera: Helena abre 'Pachasco' en Toledo para "fomentar el tardeo"

La oferta de ocio en Toledo sigue creciendo gracias una conocida vecina de la ciudad que ha decidido emprender un nuevo proyecto con la apertura de un bar en el barrio de Santa Teresa. Se trata de 'Pachasco Toledo', un establecimiento que abre con el objetivo de fomentar el tardeo y cubrir la necesidad de un sitio de estas características en la ciudad.

"Vimos la necesidad de ofertar un bar de copas para gente de mediana edad, para que puedan tomar algo tranquilamente después de comer o de cenar". Así lo ha explicado a EL ESPAÑOL – EL DIGITAL CLM Helena Muñoz, abogada e hija del recordado exconcejal del PP de Toledo Ángel Muñoz. Además, Helena formó parte de la candidatura 'popular' de Carlos Velázquez para las elecciones municipales del pasado 28 de mayo.

Un proyecto que surgió ante la "oportunidad" que se le presentó, junto a dos socios, de adquirir un local "con una licencia especial" en la Plaza de Cuba toledana. "Estos lugares no abundan en Toledo y es algo que la gente demandaba", ha reconocido. Y es que, tras la inauguración del pasado jueves, el bar abrirá durante todo el mes de diciembre desde las 13 horas hasta cierre, que será a las 2 de la madrugada entre semana y a las 4 durante los fines de semana. A partir de enero, el horario de apertura se retrasará a las 15 horas.

'Pachasco Toledo'. Foto: Javier Longobardo.

'Pachasco Toledo'. Foto: Javier Longobardo.

En Santa Teresa

Según ha explicado Helena, en Toledo hay dos zonas con bares de copas: Santa Teresa y el Casco Histórico. Con el segundo descartado, ante el "difícil acceso" que supone para mucha gente, vio que solo había un bar de copas en Santa Teresa, por lo que se lanzó a mejorar la oferta.

"Creo que esa es la clave del éxito. Ofertar a la gente algo que pedía ante la falta de este tipo de local. Esa ha sido nuestra principal motivación", ha afirmado.

'Pachasco Toledo'. Foto: Javier Longobardo.

'Pachasco Toledo' está enfocado a "ser un pub de toda la vida, donde tomar una copa tranquilamente en un lugar acogedor". Además, a lo largo del día va "modificando su forma de estar, con música de los 80 y los 90 que todo el mundo demanda".

"Mucha gente nos pregunta si tenemos tardeo. Evidentemente, sí. A nosotros nos llama mucho este horario y es lo que queremos fomentar, estando agusto, bailando y tomando unas copas", ha indicado la toledana.

'Pachasco Toledo'. Foto: Javier Longobardo.

"Sigo defendiendo a Carlos Velázquez"

Helena Muñoz concurrió a las elecciones municipales a la Alcaldía de Toledo como número 17 de la lista de Carlos Velázquez. Tal y como ha reconocido a este medio, sigue en la política, algo que es "completamente compatible con este proyecto y con mi trabajo de abogada".

"Yo sigo defendiendo la candidatura de Carlos Velázquez en Toledo y estoy con él cada vez que me llama. Seguiré participando en todo lo que el alcalde necesite porque, ante todo, es mi amigo", ha explicado.

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Dueños de 'Pachasco Toledo'. Foto: Javier Longobardo.

Por último, ha confesado que entrar en un mundo nuevo con 'Pachasco' le llena de "ilusión" ya que es primeriza en este ámbito. "Es una actividad totalmente distinta a la mía. La gente viene a mi despacho a que le solucione problemas como abogada, pero a un pub la gente viene a divertirse", ha concluido.