El gran evento castellano-manchego acogerá una cata para personas ciegas
Una treintena de personas con discapacidad visual pertenecientes a la Organización Nacional de Ciegos (ONCE) tendrán la oportunidad de apreciar diferentes características del vino a través de una cata destinada a ellos, que impartirá la enóloga María Isabel Mijares.
La cata forma parte de las actividades programadas dentro de la celebración de la Feria Nacional del Vino, Fenavin 2017, que este martes se inaugura en el Pabellón Ferial de Ciudad Real.
Según ha informado la organización de la feria en un comunicado, la enóloga ha elegido distintos vinos para comentar con estas personas, entre ellos un vermut, un alcohol, un blanco joven, un blanco madera y un tinto criado, todos ellos "con gustos y sabores muy marcados".
Con ello, ha destacado la enóloga, se quiere demostrar que no es necesaria la vista para disfrutar "los matices que nos puede ofrecer un vino".
Mijares, que ya dirigido este tipo de catas, ha reconocido que la experiencia suele tener muy buena acogida, ya que "es considerada como una forma de desarrollar el resto de sentidos".
