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Cuatro restaurantes de Castilla-La Mancha, premiados con los Miguel de Cervantes de Gastronomía
Cuatro restaurantes, ubicados en Ciudad Real, Sigüenza (Guadalajara), Villarrobledo (Albacete) y Toledo, se han alzado con los premios Miguel de Cervantes de Gastronomía 2017 convocados por la Consejería de Economía, Empresas y Empleo.
La Dirección General de Turismo, Comercio y Artesanía ha publicado hoy, en el Diario Oficial de la región, la resolución con los premios, que ascienden a una cuantía de 8.000 euros en todas las modalidades.
En cocina tradicional el primer premio, dotado con 2.000 euros, ha recaído en el mesón restaurante Octavio de Ciudad Real, y en la modalidad de carta de vinos se ha alzado con el galardón, dotado con la misma cantidad, el restaurante Azafrán de Villarrobledo.
En cuanto a cocina de vanguardia, ha habido un primer premio (2.000 euros) para el restaurante El Doncel de Sigüenza y un segundo (1.000 euros) para el restaurante Adolfo de Toledo.
