La Academia de Gastronomía de Castilla-La Mancha, corporación de derecho público y carácter consultivo de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, ha comunicado este martes el inicio de acciones legales frente a la asociación cultural privada auto denominada “Academia de Cultura Gastronómica de CLM”.

La Academia de Gastronomía ha reclamado judicialmente el fin del uso indebido de la denominación “Academia” que dicha asociación cultural de carácter privado viene realizando desde hace dos años, produciendo "una confusión indeseable".

Según recuerda la Academia original, el artículo 6 de la vigente Ley de Academias de Castilla-La Mancha establece que solo podrán ser consideradas y denominadas como “academias” las entidades reconocidas por el Consejo de Gobierno de la región previo expediente administrativo al efecto, no pudiendo existir ninguna otra entidad similar referida y dedicada a las mismas ramas del conocimiento.

Así, la Academia de Gastronomía de Castila-La Mancha asegura que "defenderá su prestigio, integridad y exclusividad por todos los medios legales a su alcance".