Conquistado el mercado de la bollería dulce, Bimbo apuesta ahora por la salada una categoría estratégica para la compañía. Para ello, invertirá cerca de 30 millones de euros en su planta de Puente Genil (Córdoba), una cuantía con la que pondrá en marcha una nueva línea destinada a la producción de estos productos. 

Se trata de una nueva línea de gran rendimiento, altamente tecnificada, y que supondrá un salto cualitativo en la mejora de la calidad, eficiencia y los niveles de sostenibilidad medioambiental durante el proceso de elaboración, ha explicado la compañía.

Además, le permitirá incrementar significativamente su capacidad productiva de esta categoría de productos. 

Se prevé que las obras arranquen en el último cuatrimestre del año y se inicie la puesta en marcha de la línea a partir de junio de 2020.

Esta nueva inversión se suma a las que Bimbo ha venido realizando en los últimos años en la instalación de nuevas líneas y adecuación de las existentes para incorporar tecnología más moderna y lanzar productos innovadores con el objetivo de afianzar su liderazgo en el mercado.