Cervezas, carne de pollo, jamón serrano o pienso para el perro son algunos de los 137 productos que no podrán subir de precio en Tu Super. Esta cadena andaluza ha decidido 'topar' el precio de venta de estas referencias ante las "subidas exageradas" de los proveedores.

Se suma así a la propuesta lanzada por Yolanda Díaz de crear una cesta de la compra básica para aliviar el bolsillo de los consumidores y que ya está en marcha en Carrefour. 

La cadena andaluza ha firmado ante notario que hasta final de año estos alimentos no podrán encarecerse y prevé "ampliarlo próximamente hasta el 28 de febrero". Para garantizar su precio "se ha hecho acopio de los no perecederos" y "se han reservado compras futuras", según ha explicado a EL ESPAÑOL-Invertia el CEO de Tu Super, Rubén Navarro.

Marca líder y blanca

Entre los 137 'elegidos', se encuentran tanto marcas blancas como otras firmas líderes, como es el caso del cacao de Cola Cao, el tomate de Orlando, las patatas de McCain o las pipas de Grefusa. 

Si bien la mayoría de referencias son productos no perecederos, congelados o en conserva, también se encuentran algunos frescos como los huevos o la carne de cerdo y de pollo. En la frutería no se podrá encarecer el coste de la manzana Golden (1,49€/kg); la pera conferencia (2,75€/kg); la patata (2,49€/kg); la lechuga (1,49€/kg) o el tomate (1,79€/kg).

Ginebra, tinto o cerveza

Las bebidas espirituosas también están incluidas: desde ron añejo a ginebra o whisky. Refrescos de cola, limón o naranja, cervezas con y sin alcohol, vino tinto o blanco, son otros productos recogidos entre las 137 referencias. 

En cuanto a higiene, se ha decidido congelar el precio de una referencia de pañales para bebés, papel higiénico, cepillos de dientes, ambientadores, insecticidas, suavizantes y varios productos de limpieza del hogar.

[Estos son los 30 productos de la cesta de 30 euros de Carrefour: todos de marca blanca y sin apenas frescos]

Esta cesta de la compra incluye "los artículos de cada familia más consumidos por la clientela" y "de los que se han podido garantizar existencias".

"Se trata de un producto de cada subfamilia de todas las categorías que establece la Asociación de Fabricantes y Distribuidores", asegura el CEO de Tu Super. Por ejemplo, en la categoría del 'aceite', se ha congelado el precio de un aceite de girasol, otro de oliva y uno virgen.

Subida de proveedores

"Jamás habíamos vivido algo así. Antes cuando el proveedor te iba a subir un 2% venía sudando a comentártelo, pero desde mayo simplemente te envían un correo avisando de subidas del 8% o del 10%", asegura Navarro.

En su caso, se trata de unos incrementos "exagerados a todas luces" y que, además, se llegan a repetir a lo largo del año. "Coca-Cola nos ha hecho dos subidas en lo que va de año y San Miguel, tres", lamenta. 

Expulsados de Covirán

Esta cadena de supermercados pertenecía a Covirán hasta 2020, cuando sus socios fueron expulsados por un Consejo Rector que posteriormente fue declarado nulo. La batalla interna sigue dirimiéndose en los juzgados.

Tu Super cuenta con 20 supermercados repartidos entre Granada y Málaga y próximamente desembarcará en Santiago de Compostela. "Muchos de nuestros supermercados están en zonas de renta media-baja, la población lo va a pasar regular con esta inflación, por eso queremos asegurar que puedan hacer la compra", remarca el CEO. 

Uno de los establecimientos de Tu Super.

Esta cadena ha calculado la cantidad estimada para estos cuatro meses y asegura que ha hecho acopio en su nave logística en la medida de sus posibilidades. "También hemos reservado compras de referencias porque no podíamos tener todo el stock", precisa.

Por ello, la medida se extiende solo hasta el 31 de diciembre, pero "si las circunstancias lo permiten" elaborarán otra lista de la compra que se pueda ampliar hasta el 28 de febrero.

La petición de Yolanda Díaz

Esta medida, al igual de la de Carrefour de crear una cesta de 30 productos por 30 euros, responden a la petición realizada la semana pasada por la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo y Economía Social, Yolanda Díaz.

Su propuesta fue congelar el precio de productos básicos para asegurar una cesta de la compra asequible. Una sugerencia que, a excepción de estas dos cadenas, no ha gustado ni a los grandes supermercados ni al pequeño comercio.