Los locales duran muy poco vacíos en Málaga, y mucho menos en sus centros comerciales de referencia. El mundo del retail es un no parar y la última nueva incorporación para la ciudad es GAGAWA, un restaurante de origen turco especializado en pollo marinado. Se ubicará en el local que antes ocupaba Lizarrán en la segunda planta del Centro Comercial Vialia y será el primer establecimiento de la cadena en la provincia.

Curiosamente, por el lugar donde se ubicará, forma un triángulo con otros dos establecimientos especializados en pollo: KFC, que es el que lleva más tiempo en Vialia y Popeyes, que llegó hace aproximadamente un año a Málaga y ha tenido una gran expansión (tienen locales en Teatinos, Plaza Mayor y Vialia).

En este sentido, GAGAWA tiene una diferencia fundamental con ambos. Son especialistas en pollo y especias, pero no se centran en el pollo frito como las anteriores. Simplemente marinan la carne con una buena salsa y la acompañan de una guarnición como patatas fritas, arroz, pasta o ensalada. Su especialidad son los platos combinados.

La marca la iniciaron cinco empresarios en Turquía en el año 2012 bajo el nombre Mundo del pollo. Cuando dieron el salto a nivel internacional la renombraron como GAGAWA. A partir de 2018, la marca se convirtió en la cadena de restaurantes centrada en el pollo número uno en Turquía.

En una década, la marca ha superado los 275 restaurantes en más de 50 ciudades de Turquía y sigue creciendo poco a poco por el mundo. En 2015, Mediterra Capital Partners invirtió en GAGAWA acelerando el crecimiento de la empresa y hoy en día posee gran parte de sus acciones. 

El año pasado, celebraron el décimo aniversario de GAGAWA con la apertura de su primer restaurante en España. En la actualidad cuentan con dos locales en Madrid en los centros comerciales Parquesur y Plaza Norte. Su próximo objetivo es Andalucía, con la cercana apertura de su local de Málaga. 

Desde la marca apuntan, además, que buscan trabajadores. En caso de estar interesado en un puesto en GAGAWA en Málaga, puedes mandar un mail a info@gagawa.es