OURENSE, 7 Nov. (EUROPA PRESS) –

El conselleiro de Medio Rural, José González, ha avanzado que la Ley de Calidade Alimentaria de Galicia entrará en el Parlamento en 2022 como proyecto de ley para "regir los productos agroalimentarios de calidad diferenciada producidos y comercializados en Galicia, con el objetivo de posicionar a la Comunidad como referente en los distintos mercados".

González, junto al presidente del Parlamento de Galicia, Miguel Ángel Santalices, y el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, José Luis Cabarcos, ha clausurado este domingo la 22ª edición de ‘Xantar, o Salón internacional de turismo gastronómico’ que se ha celebrado en Ourense para promocionar los productos de calidad del agro y del mar en Galicia, donde ha avanzado la próxima ley.

El conselleiro ha destacado que Galicia es la autonomía "con más denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas", 36, entre las que se encuentran la marca Leite de pastoreo de Galicia, que se está promoviendo en el seno de la Estratexia de dinamización del sector lácteo gallego.

Consolidar los sectores primordiales del agro gallego

En esta línea, José González también ha hecho referencia a la Estratexia do viño, ya finalizada, y a la de la carne en elaboración, que incidirán en la producción, la industria, la cadena de valor o la formación e innovación para "consolidar estos sectores primordiales del agro gallego".

El conselleiro, incidiendo en la marca Galicia Calidade, ha abogado por promocionar los productos agroalimentarios gallegos, "apostando por la transformación, la comercialización, la generación de valor añadido o por la digitalización".