Una foto de archivo de la lonja de Burela (Lugo).
Las descargas de las lonjas gallegas caen un 12% en 2021, pero la facturación aumenta un 3%
El precio medio de las ventas ascendió a 3,20 euros el kilo, la mejor cotización media de toda la serie histórica que se remonta a 1997
27 enero, 2022 19:11SANTIAGO DE COMPOSTELA, 27 Ene. (EUROPA PRESS) –
Las lonjas gallegas registraron la descarga de 133.000 toneladas de pescados y mariscos en 2021, lo que supone un 12% menos que en 2020. Con todo, la facturación se incrementó casi un 3% hasta los 424 millones de euros.
Así figura en un informe de primera venta en lonjas analizado este jueves por el Consello de la Xunta, en el que se recoge que el precio medio de las ventas ascendió a 3,20 euros el kilo, la mejor cotización media de toda la serie histórica que se remonta a 1997. Esta cifra supone un incremento del 16% (0,45 euros el kilo) sobre el valor del año 2020.
En concreto, el informe destaca el buen comportamiento en la facturación del grupo de bivalvos, cefalópodos, crustáceos y equinodermos. Así, la facturación de bivalvos supuso 74 millones, un 11% más que en 2020. La especie más significativa fue la almeja japónica, con un precio medio de 13,4 euros por kilo. En los pescados, que supusieron 290 millones en ventas (el 68% del total), sobresale la merluza tanto en ingresos generados como en cantidades comercializadas.
Áreas
En lo tocante a áreas, las lonjas de la provincia de A Coruña fueron las que más descargaron, pues representan el 38% del total de facturación. Pontevedra registró el 36% y Lugo, el 26%.
Las lonjas de A Coruña, Vigo, Ribeira, Burela y Celeiro se mantienen como las más importantes de Galicia, con el 80% del volumen de descargas y el 70% de los ingresos
