Internovamarket-Food es un proyecto de cooperación transfronteriza financiado por Fondos Feder en el marco de la 1ª convocatoria Interreg V-A España Portugal 2014-2020; cuyo objetivo principal es mejorar la competitividad de la cadena de valor del sector agroalimentario de la Eurorregión Galicia-Norte de Portugal. Está promovido por diversas organizaciones empresariales de Galicia y el Norte de Portugal, entre las que se encuentran el Centro Tecnológico de la Carne (CTC), la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas (Anfaco-Cecopesca), la Confederación de Empresarial de Ourense (CEO), la Confederación de Empresarios de Pontevedra (CEP) y la AEP – Associação Empresarial de Portugal.

Promocionar los productos agroalimentarios producidos en la Eurorregión Galicia y Norte de Portugal es el objetivo de Origen Connection, una campaña gastronómica experiencial enmarcada en el proyecto europeo Internovamarket-Food. En ella participaran 27 pymes lusas y gallegas, cinco embajadores gastronómicos y cuatro establecimientos gourmet de Vigo, Ourense, Santiago y Oporto.

Descubrir productos gourmet gallegos y portugueses a través de una caja sorpresa

La acción consiste en el descubrimiento de productos que se envían en una caja sorpresa a cada uno de los embajadores gastronómicos participantes, que se dará a conocer a través de las redes sociales. Para ello, cuentan con la colaboración de sendas tiendas gourmet de cada una de las ciudades.

Esta campaña gastronómica experiencial ha sido promovida por cuatro de los socios del Internovamarket Food, el Centro Tecnolóxico da Carne (CTC), líder del proyecto europeo; la Confederación de Empresarios de Pontevedra, Anfaco-Cecopesca y la Confederacion Empresarial de Ourense (CEO).

La variedad de productos abarca desde mermeladas, miel, conservas de pescado, vino y licores, aceite o embutidos, entre otros, todo producido y elaborado en la Eurorregión Galicia y Norte de Portugal.

Embajadores digitales

Origen Connection cuenta además con la participación de cuatro prescriptores digitales, quienes se desplazarán a las tiendas gourmet para realizar este divertido desempaquetado o unboxing. Describirán los productos que contiene su caja sorpresa y harán difusión de la experiencia a través de sus redes sociales. Carmen Albo (@guisandomelavida) desde Casa Samaniego (@casasamaniego) en Vigo destapará los productos que se esconden detrás de la caja el lunes 21 de diciembre.

Marité Suite (@thefoodiesearcher) desde O Cotiño (@ocotinogourmet) en Santiago de Compostela y Rui Ribeiro (@fazecome) desde Terroir Gourmet (@terroirgourmet) abrirán sus cajas sorpresa y compartirán el momento en sus redes el martes 22 de diciembre.

Ana Politan (@anapolitan) desde Xadigal (@xadigal) en Ourense lo hará el miércoles 23 de diciembre. Ellos serán los encargados y protagonistas del despliegue digital.

Showcooking en directo

Pero esto no es todo. El 29 de diciembre Alfonso López de @recetasderechupete, nacido en Ourense aunque afincado en Madrid, buen conocedor de los productos y cabeza visible de uno de los blogs gastronómicos de referencia de nuestro país, será el maestro de ceremonias de la última apertura de caja sorpresa. Al día siguiente, 30 de diciembre a las 12:00, emitirá en directo a través de Facebook una demostración culinaria (showcooking en inglés) en la que se explicará cómo elaborar tres suculentas recetas con los productos recibidos por parte de Origen Connection.

Origen Connection será una acción muy completa a la vez que divertida para los consumidores y usuarios de redes sociales, que podrán disfrutar de una sorpresa adicional si siguen la evolución de este evento, una sorpresa que les dejará muy buen sabor de boca.