Tappy: El exclusivo grifo de cerveza inteligente y autoservicio made in Galicia

Mañana, 11 de marzo, es un día clave para los emprendedores gallegos porque se conocerá el nombre del ganador de los Premios Emprendedor XXI del programa dayone de la Caixa. Estos galardones buscan impulsar empresas que ofrezcan las mejores soluciones a los principales retos de la sociedad actual y parte de las posibilidades de llevarse la victoria recaen en la startup gallega Tappy, que ha creado un grifo de cerveza inteligente.

Fundadores de Tappy. Fuente: Tappy

Tappy nació en el IE Business School, fruto del proyecto fin de máster de Jaime Bálgoma y Jacobo Wirz, que terminó siendo ganador en los premios The Hop, el Programa de Emprendimiento Colaborativo de Estrella Galicia. Con su tecnología novedosa permite a los establecimientos aumentar su beneficio (hasta 400€ al mes) a través de la venta de bebidas y ofrece a los clientes la experiencia única de servirse una caña ellos mismos.

Este producto gallego se basa un carrito con una tecnología de autoservicio de bebidas y supone una solución perfecta para localizaciones en las que no existe un bar con personal pero sí la necesidad de servir bebida de forma puntual, como por ejemplo un complejo residencial, instalaciones deportivas (centros crossfit, clubes de pádel…), un hostel o un surfhouse, muchos de los cuales ya se encuentran entre los clientes de la start up. A su vez, Tappy también ha estado en los festivales gallegos clave de la temporada 2019.

Además, la realidad sanitaria hace más visible si cabe la necesidad de dispositivos de autoservicio que minimicen el contacto y este grifo de cerveza inteligente da respuesta a uno de los grandes retos del sector empresarial que rodea la cultura y el ocio, por ello ha sido nominado como finalista en esta edición de los premios.

Servir cerveza como experiencia social

La hostelería se encuentra en un momento de completa transformación debido a la pandemia, por lo que la startup también ha emprendido una carrera por la digitalización desde los sistemas de comunicación entre cocina y servicio, la carta digital, el auto pago y también desde el autoservicio de bebida. La idea principal es que el consumidor participe en el ritual y disfrute de su cerveza, sin las interminables esperas características de un evento masivo, es decir, "convertir el servir una cerveza en una experiencia social que compartir con los tuyos", explican los impulsores del proyecto.

Servirse una caña con un Tappy es muy sencillo, ya que solo es necesario escanear el código del panel del carrito, pagar a través de la app o en el TPV y el grifo se activa para poder tirarse la caña como un profesional y disfrutar de la experiencia, sin colas. Este sistema ha sido el elegido por citas tan populares como el Festival Sin Sal, el Noroeste Pop Rock, el Resurrection Fest, el Mercado de la Cosecha en A Coruña, el Vodafone Innovación (evento de presentación mundial del 5G) y la Gira Vodafone Campus Tour. Asimismo, desde el inicio de su andadura ya tiene presencia en diferentes puntos de España, como Galicia, Asturias y Canarias, además de en Portugal.