La chef Paola Freire, creadora de Foodtropia

La chef Paola Freire, creadora de Foodtropia Cedida

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La chef Paola Freire, creadora de Foodtropia, participará en el Foro La Galicia que viene

La cocinera y empresaria coruñesa cuenta con más de 300.000 seguidores en Instagram y desde ahí comparte recetas saludables y fáciles de hacer

22 abril, 2024 15:39

La alimentación y la vida saludable será uno de los temas del Foro Económico Español: La Galicia que viene, que Quincemil, Treintayseis, EL ESPAÑOL e Invertia organizan en A Coruña los días 23 y 24 de abril. El martes 23 por la tarde, en el bloque dedicado a la sanidad, el deporte y la vida saludable, intervendrá Paola Freire Gómez-Chao, la chef y empresaria coruñesa responsable de la popular cuenta de Instagram Foodtropia.

La asistencia del foro es completamente gratuita y puede reservarse plaza en Eventbrite, y también podrá seguirse por streaming, así como ver los vídeos de las intervenciones en diferido o siguiendo la extensa cobertura editorial que ofreceremos.

El estímulo de comer bien

Paola Freire Gómez-Chao es una abogada coruñesa que desde hace años dejó su profesión inicial para volcarse en su pasión por la cocina. Esta Chef y Pastelera por Le Cordon Bleu Madrid creó hace unos años la cuenta de Instagram Foodtropia, que se ha convertido en una de las más popularesde España, con más de 300.000 seguidores. A través de ella, esta cocinera ha enseñado centenares de recetas para comer bien, de manera saludable y con poco esfuerzo, que ha acabado plasmando en varios libros.

Desde hace unos meses, Paola Freire es empresaria, con una gama de productos precocinados Foodtropia. En el Foro La Galicia que viene Paola nos contará su trayectoria, y cómo ha transcurrido en paralelo a un interés cada vez mayor por parte de la sociedad en cuidar su alimentación y llevar unos hábitos más sanos. La charla tendrá lugar a las 18:15 del martes 23 de abril, dentro del bloque de salud del foro, y antes de la mesa redonda de alimentación saludable.

El programa completo del foro

Aquí puedes consultar el programa completo de la edición 2024

La asistencia del foro es completamente gratuita y puede reservarse plaza en Eventbrite, y también podrá seguirse por streaming, así como ver los vídeos de las intervenciones en diferido o siguiendo la extensa cobertura editorial.

Cobertura de ediciones anteriores del Foro:

Un foro dividido en cuatro temáticas a lo largo de dos días

Al igual que el año pasado, esta edición del Foro La Galicia que Viene está dividida en cuatro bloques temáticos para poder concentrar la asistencia de diferentes perfiles. El martes 23 por la mañana estará dedicado a economía y empresa en general, por la tarde a sanidad y vida saludable, el miércoles 24 por la mañana a ODS y Agenda 2030, y el miércoles 24 por la tarde a Tecnología.

  • Martes, 23 de abril por la mañana (9:20-14:20): Política, economía, empresas, energía y reindustrialización
  • Martes, 23 de abril por la tarde (16:00-20:00): Sanidad, vida saludable y tecnología para la salud
  • Miércoles, 24 de abril por la mañana (9:20-14:20): Agenda 2030, ODS, industria verde y economía circular
  • Miércoles, 24 de abril por la tarde (16:00-20:00): Ciberseguridad, Cidade das TIC, Inteligencia Artificial y startups

¿Cómo asistir al Foro La Galicia que Viene?

El Foro se celebra en el palacio de congresos PALEXCO de A Coruña. Asistir al Foro La Galicia que Viene es completamente gratuito, pero es recomendable registrarse para reservar plaza y estar al tanto de las últimas novedades.

Si no te será posible estar en A Coruña o acudir presencialmente a Palexco, el Foro se podrá seguir por streaming, tanto en las portadas de Quincemil, Treintayseis, EL ESPAÑOL e Invertia, como a través de la red social LinkedIn. También se podrá consultar su extensa cobertura editorial.