Las Noches de la Suite, la experiencia que combina la gastronomía con las artes escénicas aterriza en Santiago de Compostela el próximo día 6 de mayo a las 20:30 horas. Los actores Raúl Mérida, conocido por series como Élite, Las chicas del Cable o Los Protegidos, y Paula Prendes, de Zappeando, protagonizarán la obra elegida: Declaración en simulado.

La primera parada de la gira será en el NH Collection de Compostela. En el hotel se podrá presenciar la historia que cuenta los intentos de Aitor para declararse a Julia, su compañera de piso. Una obra con situaciones tiernas y familiares que sacarán alguna que otra risa a la audiencia.

Se trata de un tipo de teatro inmersivo, donde el público puede seguir el espectáculo a escasos metros de los actores, que interactuarán con los asistentes. Al finalizar la función habrá un meet & greet en el que podrán dar su opinión mientras toman una copa.

La obra viene acompañada de una experiencia gastronómica con una selección de platos del chef Nacho Martínez. El menú consistirá de selecciones como erizo, centollo y gambón con espuma de yuzu; vieira en salmuera, coral y crema de hierbas; cono de xarda con piña y trucha; bola crujiente de foie y boletus; milhojas de queso brie y presa ibérica con arándano; cazuela de anguila ahumada y papaya al carbón; sushi frito de pulled pork con thai sweet; galo celta en buñuelo con crema pepitoria; mini pita de costilla confitada al ají amarillo; chupa-chups de zanahoria y chocolate o el mousse de coco y mango en texturas.

El cocinero ha optado por enfatizar la presencia de productos gallegos como las vieiras o el galo celta "en presentaciones un poco diferentes que permitan apreciar la calidad de nuestros productos, pero también sorprender por sus elaboraciones". La jornada terminará con un encuentro con los actores, con los que la audiencia podrá charlar mientras disfrutan de un cóctel especial preparado por el maitre, Víctor Rey.

El director del NH Collection de Santiago, Esteban Iglesias, destacó que esta experiencia encaja con la filosofía de "abrir el hotel a los compostelanos aportando nuestro granito de arena al contenido cultural de la ciudad". "Nos gusta", señaló, "que la gente de Santiago entre en el hotel y conozca nuestra propuesta de cocina gracias a un cóctel confeccionado a medida para esta noche y que da buena cuenta de nuestras posibilidades gastronómicas".

Las entradas para la experiencia están disponibles en la página web de Las Noches de la Suite a partir de 39,90 euros. El aforo es limitado, con tan solo 99 personas permitidas, por lo que es necesario cogerlas cuanto antes.