• O Castrillón, A Coruña, celebra sus fiestas del 16 al 18 de agosto con música, comida y juegos

O Castrillon se prepara para sus fiestas, que darán comienzo el próximo 16 de agosto. Durante tres días, este barrio de la ciudad coruñesa se llenará de música, actividades y comida. Precisamente, dentro de su programación destaca una cita ya consolidada: el concurso de tortilla española. Este certamen que premia a la mejor elaboración celebra este año su XIV edición, de la mano de la asociación vecinal y con la colaboración de Gadis.

Si estás pensando en apuntarte a este concurso, tienes que tener en cuenta que las inscripciones se abrirán este jueves 10 de agosto. Durante ese día, así como los días 11 y 14 de agosto, aquellos interesados en poner a examen sus dotes culinarias podrán realizar la inscripcón en este concurso en horario de 19:00 a 21:00 horas en el local de la Asociación de Vecinos Castrillon- Urbanización Soto ‘Iar’ (Calle de la Cerca, 30, bajo). También se podrán llevar a cabo a través del teléfono 981133646 o por medio del email asociacion_iar@hotmail.com. Para aquellos más rezagados, podrán apuntarse el propio día del concurso, el 17 de agosto, de 17:30 a 18:00 horas, en la plaza Pablo Iglesias, donde a partir de esa hora dará comienzo el certamen.

Las tortillas a presentar en el concurso deben seguir la receta tradicional, es decir estar elaboradas únicamente con huevo, patatas, sal y, si se desea, cebolla.

Cada concursante solo prodrá presentarse con un tortilla, la cual debe estar recién hecha y debe presentar en la plaza de Pablo Iglesias entre las 18:00 y las 18:30 horas del 17 de agosto. Tras ser valoradas por el jurado, las tortillas podrán ser degustadas por el público asistente.

El jurado será quien otorgue los tres premios, que constan de un trofeo y un vale de compra en Gadis valorado en 150 euros para el ganador, de 100 para el segundo clasificado y de 50 euros para el que quede de tercero.