El enoturismo está de moda: descúbrelo todo sobre la vitivinicultura gallega esta primavera

Desde hace más de una década, la Agencia de Turismo de Galicia tiene entre sus muchos objetivos el de dar a conocer los vinos gallegos y las zonas de Galicia donde éstos se cultivan y trabajan en manos de expertos enólogos. Y es por ello que anoche se presentó la Primavera de portas abertas nas Rutas dos Viños de Galicia.

Comenzar dicho acto destacando la importancia que la vid y el vino tienen en la cultura e historia de Galicia fue, sin duda, un acierto. Y es que a veces olvidamos que la vitivinicultura de nuestra tierra hace del territorio gallego en sí una auténtica experiencia enoturística.

Recorridos por viñedos, catas en bodegas, estadías en alojamientos con encanto, restaurantes con maridajes especiales, visitas museos, acompañamientos con guías profesionales, autobuses del vino, rutas comentadas, talleres infantiles… Si no tenías planes para esta primavera, ya los tienes: cinco fines de semana y un completísimo programa de actividades de enoturismo te esperan de la mano de Turismo de Galicia.

Acto de presentación de la Primavera de portas abertas nas Rutas dos Viños de Galicia.

En el acto de presentación de esta nueva iniciativa participaron los cinco representantes de las cinco Denominaciones de Origen gallegas (Monterrei, O Ribeiro, Rías Baixas, Ribeira Sacra y Valdeorras) que hablaron de los respectivos territorios de cada denominación y las actividades encuadradas en el marco de la Primavera de portas abertas nas Rutas dos Viños de Galicia. Puedes consultar toda la información sobre esta iniciativa aquí.

Ruta do viño de Valdeorras: del 5 al 7 de mayo

Ruta do viño do Ribeiro: del 12 al 14 de mayo

Ruta do viño Rías Baixas: del 19 al 21 de mayo

Ruta do viño Ribeira Sacra: del 26 al 28 de mayo

Ruta do viño Monterrei: del 2 al 4 de junio

Tras ellos, fue el turno del Conselleiro de Medio Rural, José González, que comenzó citando a Vicente Risco: "Ti dis Galicia é ben pequena. Eu dígoche: Galicia é un mundo" para hacer hincapié en el valor del vino gallego como principal elemento dinamizador y también citar iniciativas impulsadas por la Xunta como la Estrategia de dinamización económica, territorial y turística de las comarcas vitivinícolas de Galicia.

Y para clausurar el evento se sirvieron originales tapas creadas por cocineros/as gallegos que maridaban a la perfección con algunos de los vinos que se podían degustar allí. Una manera excelente de dejar buen sabor de boca tras la presentación de una iniciativa no solo ambiciosa e interesante, sino también muy necesaria para el posicionamiento de Galicia como destino turístico.

Tapas presentadas por los diferentes cocineros durante el evento: · Remolacha, anguila ahumada e yogurt; presentada por Álvaro Victoriano, de Peculiar (A Coruña).· Mejillón de batea, cítrica y aire de mar; presentada por Rafael Pérez y Elena Garmendia, de La Carpintería (Vigo).· Habas de Lourenzá con androlla crujiente, uvas caramelizadas y cebolla impregnada de remolacha; presentada por Juan Carlos Cortés, de Casa Ramirás (O Viso, Ourense). · Tartar de salmón y berza en tempura; presentada por Jorge Gago, de A Maceta (Santiago de Compostela).· Lentejas, calamares y mantequilla de café; presentada por Mar Orosa, de El Oviedo (Ribadeo, Lugo).

Cabe destacar que Turismo de Galicia activará en sus redes sociales sorteos y premios en cada una de las diferentes rutas del vino: estancias, comidas, visitas… además de mantener a toda su comunidad de seguidores al tanto de todas las iniciativas en la que el equipo trabaja día a día para poner en valor nuestra tierra. Bienvenidos a Galicia.