La historia del restaurante Enzo´s empezó en el año 2010 en la calle Santiago de la Ciudad Vieja de A Coruña, antes de trasladarse a su actual local de Ruela Agar. En el año 2011 se convirtieron en el primer establecimiento de la ciudad en ofrecer sus productos a través de la plataforma de comida a domicilio Just Eat, que este año los ha premiado como el mejor restaurante de la zona norte de España.

La dueña del Enzo’s, Paula Boado, nos recibe en el restaurante y nos explica los secretos que les han llevado a recibir este galardón. "Es una labor de equipo muy importante, porque el que recepciona el pedido tiene que ser muy rápido. A veces entran cinco o seis pedidos a la vez, hay que pasarlos a cocina y en 15 minutos estar listo, porque en 15 minutos estará allí el repartidor".

Restaurante Enzo´s en A Coruña (Foto: Enzo´s)

Aunque trabajen con la precisión de un reloj suizo, a veces hay factores como las condiciones meteorológicas o un atasco, que hacen que el pedido se pueda retrasar. "La gente lo entiende si llamas y se lo explicas", cuenta Paula.

Restaurante Enzo´s en A Coruña (Foto: Enzo´s)

Uno de los aspectos que resalta la hostelera es que trabajan con una empresa de repartidores con sede en la ciudad: "Para mí es muy importante que los repartidores sean trabajadores asalariados y asegurados". El equipo de reparto de Enzo´s recibe los pedidos a través de Just Eat y también de su propia página web.

¿Qué es lo que más pide la gente?

Paula Boado cuenta que la pizza es el producto estrella de Enzo´s. Un 70% de los comensales se decanta por la pizza y un 30% por otros productos como la pasta, la carne o la ensalada. La masa es elaborada a diario y se deja reposar 48 horas. Los sabores clásicos, como la Cuatro Estaciones, son sin duda los que más triunfan aunque tienen otras recetas más innovadoras.

Restaurante Enzo´s en A Coruña (Foto: Enzo´s)

A través de la plataforma Just Eat lo más pedido son las pizzas Mamma Mía, Margarita, Gallega e Italiana. Además, la gente también se decanta por los espaguetis a la carbonara. Si queréis disfrutar de alguno de estos platos podéis hacerlo en el establecimiento o a domicilio de martes a domingo en horario de 13:00 a 15:30 horas y de 20:00 a 23:00 horas (los viernes y sábados cierren a las 23:30 horas).