Gastroexperiencia en MEGA.

Gastroexperiencia en MEGA. Hijos de Rivera

GastroGalicia

Así celebrará el MEGA de A Coruña los 150 años de ‘La vuelta al mundo en 80 días’

El Museo de Estrella Galicia "dará la vuelta al mundo" a través de la cerveza y la gastronomía con un evento el 21 de julio

26 junio, 2023 19:37

El Museo de Estrella Galicia "dará la vuelta al mundo" a través de la cerveza y la gastronomía el próximo 21 de julio. El MECA, con motivo de la celebración del 150º aniversario de la publicación de La vuelta al mundo en 80 días, programará un nuevo #PlanazoMEGA veraniego, una nueva gastroexperiencia cervecera para la que ya se pueden comprar las entradas en este enlace.

La novela de Julio Verne servirá como inspiración para esta nueva sesión cervecera en la que MEGA propondrá al público asistente a viajar a través de la degustación de seis cervezas internacionales maridadas con otros tantos platos. "La particular ruta por la que transitarán los paladares de los asistentes que quieran emular las aventuras de Phileas Fogg partirá directamente desde el Canal de Suez, para cruzar en barco el océano Índico y llegar así a la India, concretamente a Bombay", señala Estrella Galicia en una nota.

El público conectará con los sabores de Japón y navegará por el Pacífico hasta alcanzar la costa oeste americana, en concreto la ciudad de San Francisco. Los asistentes recorrerán a continuación el continente y el océano Atlántico para viajar hasta Irlanda y regresar, finalmente, al Reino Unido. La actividad arrancará a las 21:00 horas.

¿Qué incluye esta gastroexperiencia?

La gastroexperiencia de MEGA incluye seis cervezas internacionales maridadas con seis platos. El evento se celebrará desde las 21:00 hasta las 23.30 horas y la entrada no incluye visita al museo, pero sí las siguientes bebidas y propuestas gastronómicas:

  • Sheperd Name 1698 Celebration Ale maridada con el plato De Suez a Bombay’: terrina de salmón ahumado, apio encurtido y salsa de mostaza con eneldo
  • Samuel Smith India Pale Ale maridada con el plato La India en un bocado: panipuri con tikka masala y creme fraiche
  • Hitachino Nest Red Rice maridada con el plato Bento: sopa miso, sunomono con ensalada de wakame y daikon encurtido, nigiri y umeboshi con jengibre
  • Anchor Steam Beer maridada con el plato San Francisco clam chowder: sopa de almejas, bacon y apio, servida en un sourdough
  • 1906 La Pelirroja (Galician Irish Red Ale) maridada con el plato Viejo y nuevo: roastbeef, gravy, curry en salsa estilo Singapur y coleslaw
  • The Kernel Export India Porter maridada con el plato En casa: toffee pudding