Ni chorizo ni jamón: el producto de Mercadona para dar un sabor estratosférico a tus lentejas por solo 1,55 euros

Con la llegada del frío, los platos calientes y reconfortantes se convierten en protagonistas de la cocina. Mercadona ha lanzado un producto que promete transformar tus guisos y lentejas en auténticas recetas gourmet, todo ello por un precio asequible de 1,55 euros. Este ingrediente es ideal para quienes buscan elevar sus comidas a otro nivel sin gastar demasiado.

El producto en cuestión es la carne de pimiento choricero Hacendado, una opción 100% española y natural. Disponible en un práctico tarro de 140 gramos, está lista para usar y es el complemento perfecto para judías, lentejas, marmitako, carnes en salsa y guisos de patatas. Su sabor picante y característico aporta un toque tradicional típico de regiones como el País Vasco y La Rioja.

Este ingrediente no solo realza el sabor de tus recetas, sino que también añade un toque de calor ideal para los días más fríos. Su precio accesible lo convierte en una opción imprescindible para enriquecer cualquier plato caliente, añadiendo profundidad y un sabor auténtico que recuerda a la cocina tradicional.

Por solo 1,55 euros, la carne de pimiento choricero Hacendado se posiciona como un básico en la despensa. Si buscas mejorar tus guisos y darles un giro más gourmet, este producto de Mercadona es una apuesta segura para disfrutar de comidas deliciosas y reconfortantes en cualquier momento del año.

¿Qué es el pimiento choricero?

El pimiento choricero es una variedad de pimiento rojo ampliamente utilizada en la cocina tradicional vasca, navarra y riojana. Es un ingrediente esencial en platos como el marmitako o la salsa vizcaína, gracias a su capacidad para aportar un sabor intenso y característico a guisos y salsas.

Su nombre proviene de su papel histórico en la transformación del chorizo. Antes de la llegada del pimiento desde América, el chorizo era un embutido blanquecino utilizado únicamente para conservar la carne. La incorporación de la pulpa del pimiento choricero dio al chorizo su color rojo característico, junto con un sabor más penetrante y mantecoso, marcando un antes y un después en su preparación.

Carne de pimiento choricero. Mercadona

Nutricionalmente, el pimiento choricero destaca por su alto contenido en vitaminas. Es una excelente fuente de vitamina C, ácido fólico y vitaminas A y E. Además, es bajo en hidratos de carbono y grasas, y contiene betacarotenos, lo que lo convierte en una opción saludable para enriquecer cualquier receta.

Su versatilidad y valor nutricional hacen del pimiento choricero un ingrediente indispensable en la cocina. Más allá de su historia, sigue siendo un aliado perfecto para aportar sabor, color y nutrientes a tus platos favoritos.

Propiedades y beneficios del pimiento choricero

El pimiento choricero es un alimento lleno de propiedades beneficiosas para la salud gracias a su riqueza en vitaminas y su contenido en capsaicina. Este compuesto, responsable de su toque picante, le otorga efectos antioxidantes, antiinflamatorios y ayuda en la prevención de la obesidad, además de fortalecer el sistema inmunológico y promover la salud cardiovascular.

Entre sus beneficios más destacados se encuentra su alto poder antioxidante, derivado de su contenido en vitamina C. Esta vitamina protege contra los radicales libres, ralentizando el envejecimiento celular y ayudando a mantener un organismo rejuvenecido. Además, la vitamina C favorece la reparación de tejidos y la producción de colágeno, esencial para una piel firme, ligamentos fuertes y una cicatrización adecuada.

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El pimiento choricero también es rico en vitamina A, que mejora la salud del corazón, fortalece el sistema inmunológico y protege la visión. Esta vitamina regula la cantidad de luz que los ojos pueden procesar, manteniendo una visión saludable, mientras estimula la producción de linfocitos para combatir infecciones.

Su contenido en betacarotenos potencia sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Estos compuestos también ofrecen una protección natural contra los rayos ultravioleta, cuidando la piel frente a los daños solares. Por otro lado, la capsaicina actúa como un vasodilatador, ayudando a prevenir la hipertensión y favoreciendo la oxidación de lípidos, lo que contribuye a evitar la acumulación de grasa y a reducir el apetito.

Aunque es un alimento muy beneficioso, no está exento de contraindicaciones. Las personas con alergia al pimiento, síndrome de intestino irritable o dolencias gástricas pueden experimentar molestias debido a su contenido en capsaicina. Sin embargo, para la mayoría, el pimiento choricero es una opción saludable y versátil que añade sabor y nutrición a una amplia variedad de platos.