Con la colaboración de
Siete caminos para descubrir los pueblos del azafrán en La Mancha
La Asociación ‘Los Caminos del Azafrán de La Mancha’ y su proyecto turístico nacen para poner en valor el patrimonio cultural, etnográfico y gastronómico de los pueblos azafraneros manchegos y potenciar esta icónica especia como atractivo turístico.
![La cocinera Teresa Gutiérrez en el acceso a la sede central de Google.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/11\/11\/actualidad\/717688698_228636068_640x360.jpg"])
![Recolección del azafrán.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/11\/03\/eldigitalcastillalamancha\/region\/715688839_228447290_640x360.jpg"])
![Pedro Manuel Pérez y Carlos Fernández, en rueda de prensa.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/10\/18\/actualidad\/711689202_228061821_640x360.jpg"])
![SOS al ministro Bolaños para salvar al azafrán de La Mancha de la extinción](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/09\/29\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/el-campo\/706939523_227571379_640x360.jpg"])
![El cambio climático arrincona al oro rojo de Castilla-La Mancha hacia su extinción](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/09\/01\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/el-campo\/699940222_226792727_640x360.jpg"])
![Azafrán en frasco.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/07\/15\/actualidad\/687941564_225838011_640x360.jpg"])
![El ministro Bolaños regala al Papa uno de los tesoros culinarios de Castilla-La Mancha](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/06\/13\/eldigitalcastillalamancha\/region\/679942595_225057564_640x360.jpg"])
![azafran](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/05\/14\/eldigitalcastillalamancha\/vivir\/gastro\/672442852_224310856_640x360.jpg"])
![Azafrán. Imagen de archivo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/03\/14\/eldigitalcastillalamancha\/vivir\/gastro\/657194310_222659664_640x360.jpg"])
![Azafrán de La Mancha. Imagen de archivo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/02\/10\/eldigitalcastillalamancha\/vivir\/gastro\/649195383_221750799_640x360.jpg"])
![azafran](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/01\/20\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/el-campo\/643945951_221242221_640x360.jpg"])
![Dos empresas agroalimentarias se suman a la marca 'Campo y Alma' de Castilla-La Mancha](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2022\/01\/16\/eldigitalcastillalamancha\/vivir\/gastro\/642945799_221134334_640x360.jpg"])
![DOP AZAFRÁN_Cosecha2021](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/12\/15\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/634946665_218368243_640x360.jpg"])
![Varias tabletas de turrón.](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/11\/02\/alicante\/vivir\/escapadas\/624200645_213663692_640x360.jpg"])
![Azafrán de La Mancha. Imagen de archivo](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/07\/06\/actualidad\/594451669_194348594_640x360.jpg"])
![Foto JCCM. Azafrán de la Mancha 1](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/10\/05\/eldigitalcastillalamancha\/economia\/el-campo\/617200040_210832125_640x360.jpg"])
![Santiago Alberca, presidente de 'Los Caminos del Azafrán de La Mancha'](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/09\/07\/eldigitalcastillalamancha\/vivir\/610199733_205997724_640x360.jpg"])
![Los 22 productos agroalimentarios de Gran Selección 2021](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2021\/06\/30\/eldigitalcastillalamancha\/region\/592953501_193803375_640x360.jpg"])
![Albóndigas de mero en salsa amarilla](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2020\/08\/12\/actualidad\/actualidad_512459512_157534258_640x360.jpg"])
![Azafrán por valor de miles de euros](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2019\/04\/10\/actualidad\/actualidad_389971878_120062110_640x360.jpg"])
![azafran](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2016\/01\/20\/cocinillas\/cocinillas_96000568_116240587_640x360.jpg"])
![Congrio-en-salsa-de-azafrán_dest](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2019\/01\/28\/cocinillas\/cocinillas_371975115_116656022_640x360.jpg"])
![Arroz con sepia y morcilla cabecera](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2019\/02\/01\/cocinillas\/cocinillas_372975191_116659167_640x360.jpg"])
![coliflor-azafran-00](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/11\/10\/cocinillas\/cocinillas_78252370_116223209_640x360.jpg"])
![Alimentos afrodisíacos](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/02\/12\/cocinillas\/cocinillas_10509060_116081839_640x360.jpg"])
![foto7](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/03\/27\/cocinillas\/cocinillas_21257934_115839824_640x360.jpg"])
![pimiteno-relleno-arroz-22](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/03\/31\/cocinillas\/cocinillas_22257843_115839628_640x360.jpg"])
![Fabada](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/01\/22\/cocinillas\/cocinillas_5259539_115837836_640x360.jpg"])
![Arancini](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/01\/30\/cocinillas\/cocinillas_7259330_115835876_640x360.jpg"])
![fideua-rapida-facil-barata-07](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/02\/25\/cocinillas\/cocinillas_13758662_115796004_640x360.jpg"])
![DSC08593 [gazpacho de mero]](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/02\/11\/cocinillas\/cocinillas_10258991_115743110_640x360.jpg"])
![CasiPaella 023](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/01\/31\/cocinillas\/cocinillas_7509259_115719890_640x360.jpg"])
![Sopa de Jamón 2](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2015\/02\/10\/cocinillas\/cocinillas_10009004_115706981_640x360.jpg"])