Recetas con carne en Cocinillas

La carne cocinada a altas temperaturas puede desarrollar componentes cancerígenos.

Del churrasco al chuletón: esta es la forma de cocinar en España que dispara tu riesgo de cáncer

Preparar nuestros alimentos a altas temperaturas, como en una barbacoa, fomenta la creación de componentes carcinógenos.

Los campesinos de Castilla y León, al límite: "Es la primera vez en la historia que estamos perdiendo producción"

Solicitan "un estudio de la cadena de valor para conocer los costes"

Alerta sanitaria por embutido contaminado,

Alerta alimentaria: retiran este famoso embutido del 'súper' en España y avisan del riesgo sanitario

La cadena que ha distribuido el embutido pide que no se consuma y que sus clientes lo devuelvan contra reembolso para su retirada.

Sopa de pan y albóndigas especiadas, un plato fácil perfecto para días de frío

Entre unas sopas de ajo y un plato de Medio Oriente, esta sopa con albóndigas y pan es reconfortante, muy fácil de hacer y perfecta para los días de frío.

Descongelar la carne en cinco minutos es posible gracias al truco de la olla invertida.

El sencillo truco de la olla invertida para descongelar la carne en solo 5 minutos

Ya sea pollo, conejo, ternera, cerdo... Solo con dos ollas y una bolsa hermética conseguirás tener tus piezas de carne descongeladas y listas para...

El alto precio de los cereales no permite abaratar la cesta de la compra a pesar de la caída de la carne o los lácteos

La sequía hace prever malas cosechas y que el precio del grano siga al alza.

Receta de albóndigas con almendras en salsa de tomate.

El ingrediente de otoño que le da un sabor espectacular a las albóndigas

Hoy te traemos una deliciosa receta de albondigas con tomate y almendras. La almendra le da un toque muy rico a la salsa, pero no es necesario, puedes...

Tres bocadillos muy populares en España que están destrozando tu colon sin que te des cuenta

Los bocatas que nos suelen volver más locos a los españoles suelen llevar un mismo tipo de ingrediente que se relaciona con el cáncer.

Alerta alimentaria en España: retiran estas hamburguesas del 'súper' y piden no consumirlas

Se ha detectado la presencia de Salmonella en estas 'burger meat' de vacuno producidas en España, y se procede a su retirada.

Una gallina ponedora encerrada en una jaula en una explotación de cría intensiva.

¿Qué estás pagando cuando compras una carne con el sello de bienestar animal?

Los hábitos de consumo han cambiado en los últimos años y ahora se centran más en aspectos que van más allá del precio.

Reducir la carne y los lácteos a cambio de más vegetales es el modo de reducir los AGEs.

Los dos alimentos que debes recortar de tu dieta para bajar la inflamación y perder seis kilos

La clave está en los AGEs, unos compuestos inflamatorios que se forman en la sangre tras consumir determinados alimentos.

Una cesta de la compra con distintos productos.

Cómo cambia la cesta de la compra en 20 años: un 131% más de platos preparados y menos carne, pescado o pan

Sube el consumo de tartas y helados, salchichas, tocino y manteca, frutas y verduras. Más ultraprocesados, y más veganos y vegetarianos.

Ángel García, en su restaurante Templo en Alicante que ha situado entre los diez de lujo de España.

Templo entra en los diez restaurantes de lujo de España sin estrella ni sol: "Hacemos feliz a la gente"

Ángel García celebra el reconocimiento a su local de Alicante especializado en carnes que sitúa por encima de los destacados por las guías.

Un plato combinado con carne procesada, vinculada con el cáncer.

Los ingredientes del plato combinado que nunca debes tomar por su vínculo con el cáncer

"Aunque muchos platos combinados incluyan ensalada, esta en cuanto a espacio supone casi una anécdota", advierten los nutricionistas.

Cómo hacer la moussaka perfecta como si fueras griego

Berenjena, un guiso de carne picada, bechamel y queso. Este pastel griego es absolutamente delicioso si utilizas algunos trucos indispensables.

Por qué los vegetarianos tienen más riesgo de depresión: el bajonazo de alimentarse con verduras

Un nuevo estudio confirma que existe un vínculo entre no comer carne y una mala salud mental, aunque no se ha demostrado que sea algo causal.

Un chuletón de tenera dispuesto para ser devorado.

Vitigudino acogerá del 10 al 16 de octubre la primera Semana Internacional de la Carne

El sector cárnico vuelve a movilizarse para poner el acento en la importancia que tiene el consumo, además de conectar a los profesionales de la...

Unas morcillas como las que han sido retiradas por la Aesan.

Alerta alimentaria en España: retiran estos embutidos y piden que no se consuman

Un control de seguridad alimentaria ha detectado Listeria en las muestras, por lo que se está procediendo a su retirada de todos los puntos de venta.

La viruela de las ovejas y cabras llega a España tras medio siglo erradicada: nueve focos entre Granada y Cuenca

Las aves hacen frente a su peor gripe y los productores de porcino miran con preocupación a la peste africana, ya presente en 13 países europeos.

El consumo diario de carnes procesadas puede ser perjudicial para la salud.

Este es el peor alimento del supermercado: vinculado al cáncer y muy vendido en España

Las salchichas frankfurt suelen elaborarse a partir de carne picada de cerdo y restos, además de ser engrosadas con colágeno y agua.

Tacos de lechuga con cerdo picado, una opción divertida para darle un toque a tus recetas

Frescos, livianos, ligeramente picantes y muy fáciles de hacer. Así son estos tacos de lechuga que nos recordarán a sabores asiáticos.

Aunque es muy popular en España, el bocadillo de mortadela no es bueno para la salud.

El popular bocata con fama de inocente en España que se relaciona con el cáncer de colon

Pan con mortadela es una de las meriendas más populares de nuestro país, pero este embutido forma parte de las carnes procesadas.

Cáncer: el alimento común que se vincula con nueve tumores diferentes pero que tomamos a diario

Una 'revisión de revisiones' pone fin a las ambigüedades sobre los efectos de la carne roja y la procesada sobre el cáncer.

Alberto Garzón en la presentación del informe de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición.

La dieta sostenible de Alberto Garzón: menos ternera, cerdo y lácteos y más legumbres y huevos

Alerta del impacto ecológico de lo que comemos y apuesta por reducir el consumo de carne roja y apostar por productos de proximidad y...

De todos los alimentos de origen animal, los lácteos serían los mejores protectores contra la diabetes.

Estos son los alimentos con mala fama que protegen contra la diabetes si se toman cada día

Al contrario de lo que ocurre con la carne roja, la grasa de los productos lácteos se relaciona con mejores marcadores de salud.

Samo's BBQ, la barbacoa americana que ahuma carnes durante 16 horas

Samo's BBQ, la barbacoa americana que ahúma carnes durante 16 horas

Asados americanos que llevan hasta 16 horas de ahumado. Una auténtica barbacoa que huele y sabe a Texas. Solo apto para carnívoros.

Lana, una de las mejores parrillas de España para los amantes de la carne

Un espectacular restaurante de Madrid que apuesta por el fuego, la brasa y las mejores selecciones de carne. Una de las mejores parrillas que existen.

El japonés con un fantástico menú del día por menos de 20 euros que todavía no conoces

Se llama Yakiniku Shogun y además de estar especializado en carne de wagyu a la parrilla, tiene un imbatible menú del día por 19,50 €.

La nueva 'carne rosa': así es la alternativa más sana y menos conocida al chuletón

La carne de cordero, que se come especialmente en Aragón, emerge como una opción más saludable que la tradicional carne roja.

La carne argentina exhibe su excelencia en Europa de la mano del chef Mauro Colagreco

Mauro Colagreco fue el encargado de preparar un menú muy especial para exaltar las fantásticas cualidades de la carne argentina.

Carne