![Un español consume de media 6,1 kilos de cebolla al año.](https://s1.elespanol.com/2024/06/21/ciencia/nutricion/864674774_244242125_1024x576.jpg)
El misterio de la cebolla en España: el 70% la elige en la tortilla pero su consumo cae a mínimos históricos
En 2022 se registró el peor dato de consumo de esta hortaliza, según la serie histórica que elabora el Ministerio de Agricultura desde hace cuatro décadas.