El X Congreso Conxemar-FAO que se celebrará en Vigo se acerca al aforo completo

El Congreso Conxemar-FAO, que tendrá lugar el próximo 3 de octubre como antesala de la Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, acaba de superar las 300 inscripciones y ya está próximo a completar el aforo del Auditorio Afundación, de Vigo. El evento, que este año celebra su décima edición, tendrá al monologuista y conferenciante Mago More como maestro de ceremonias y a un completo panel de expertos de prestigio internacional, que analizarán los retos presentes y futuros del sector de productos del mar.

La inauguración del evento estará presidida por altas autoridades de la Xunta de Galicia, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), la Alcaldía de Vigo y de las dos entidades organizadoras: la Asociación Española de Mayoristas, Importadores, Transformadores y Exportadores de Productos de la Pesca y Acuicultura (Conxemar) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

En su conjunto, el Congreso intentará romper la estética tradicional, estrenando un formato más dinámico y moderno. Intercalará sesiones monográficas de ponencias y mesas redondas, centradas en la producción de las especies más relevantes, además de analizar el contexto económico, el transporte, la situación actual de los mercados y debatir sobre el impacto de la covid-19, futuras estrategias y buenas prácticas. Estará disponible además para todos los asistentes una aplicación interactiva que permitirá la participación directa del público en las mesas de debate.

Análisis del contexto económico y de su impacto en el transporte y la logística

La presidenta de la Asociación Europea de Economistas Pesqueros Leyre Goti abrirá el primer panel, sobre materia económica, con su ponencia ‘Visión global de las implicaciones geopolíticas y económicas en el proceso de inflación, costes para la industria y pérdida de poder adquisitivo del consumidor’. A continuación, está prevista la intervención de Fernando González Laxe, experto en economía pesquera, quien abordará las ‘Perspectivas económicas del sector a corto y medio plazo: el futuro de la industria pesquera’.

La segunda sesión estará dedicada al transporte y la logística, con un formato de mesa redonda dinámica, en la que Enric Ticó (presidente de Feteia), Xosé Martínez (director de Kaleido Logistics), Thue Barfod (Global Vertical Head of Fish & Seafood de Maersk), Eva Ortiz (directora general de Eimskip Logistic en España y Portugal), Estíbaliz Ingelmo (directora de logística de Iceland Seafood) y Jesús Vázquez Almuiña (presidente de la Autoridad Portuaria de Vigo) debatirán sobre las dificultades en el tránsito de la materia prima de la industria. La mesa redonda estará moderada por el periodista Óscar Moreno, director de la revista económica especializada en alimentación y gran consumo Alimarket.

Los mercados de productos de la pesca y acuicultura, a debate

La tercera sesión de la jornada estará centrada en el análisis y debate sobre la situación actual del mercado de productos de la pesca y acuicultura. En el primer bloque de esta tercera sesión, Konrad Geldenhuys (Sales Marketing Director of Sea Harvest), Jan Erik Øksenvåg (Senior Analyst de Kontali), Jaroslaw Zielinsky (presidente de la Asociación de Procesadores Pesqueros de Polonia), Héctor Fernández (Sustainability Development Manager de Bolton Food), Angels Segura (responsable del sector de productos del mar en Aecoc) y Ana Fernández (experta en compras) pondrán al día a los asistentes sobre la situación de los mercados de pescado blanco, salmón salvaje y de cultivo y atún.

A continuación de una degustación de productos del mar para todos los asistentes, se abrirá un segundo bloque de la sesión de mercados, en la que Damián Santos (gerente de Pesquera San Isidro), Willem van der Pijl (fundador y Senior Shrimp Industry Analyst de Shrimp Insights), Tetsuya Horie (Deputy General Manager de pulpo, calamar y sepia de Maruha Nichiro), Angels Segura (AECOC), Juan Carlos Yuste (responsable de Maruha Nichiro en Marruecos) y Ana Fernández (experta en compras), continuarán el análisis y el debate hablando sobre langostino salvaje y de cultivo, así como de cefalópodos. El redactor jefe de la revista Industrias Pesqueras, Daniel Rivera, será el moderador de las dos mesas redondas previstas durante esta tercera sesión, en sus dos bloques de mañana y tarde, a continuación de las presentaciones de ponentes.

Proyecciones y estrategias de futuro en el sector de productos del mar

La cuarta sesión, también en formato de mesa redonda, estará moderada a su vez por la periodista experta en pesca de la Agencia EFE Agro, Mercedes Salas, y versará sobre las consecuencias de la covid-19 en el consumo de pescado y las estrategias de futuro alimentarias. Participarán en el debate: Audun Lem (director adjunto de pesca y acuicultura de la FAO), Andrew Thorne Lyman (científico asociado de la Johns Hopkins School of Public Health), Dr. Dave Love (Johns Hopkins School of Public Health), Lamia Znagui (directora de la Fédération Nationale des Industries de Transformation et de Valorisation des Produits de la Pêche -Fenip-, de Marruecos) y Rosa Federica Grassi (miembro de la junta directiva y del comité científico-técnico de Assoittica).