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Una delegación pontevedresa encabezada por la concejala de Turismo, Yoya Blanco, y el concejal de Desarrollo Sostenible, Iván Puentes, ha viajado a Valladolid para presentar algunos de los principales atractivos turísticos y gastronómicos de la Boa Vila. Así, y tras su paso por Fitur a principios de este año, el ya célebre Paco se encuentra en la Feria Internacional del Turismo de Interior (Intur) de la capital pucelana poniendo en valor los talentos gastronómicos, la riqueza medioambiental y patrimonial y la belleza sin igual de la ciudad donde mejor se vive y come del mundo.

Desde el pasado jueves 17 de noviembre y hasta este domingo día 20, la ciudad de Pontevedra estará presente en este encuentro referente en el turismo de cercanías, con más de un millar de destinos expuestos, para posicionarse como capital española de el turismo gastronómico y de las infraestructuras verdes y azules a través de la marca Pontevedra Capital Gastro y la estrategia Pontevedra Flúe.

"Estamos muy contentos porque hay mucha gente que está parándose en nuestro stand y preguntando por la ciudad de Pontevedra. Hemos demostrado durante todo este año con el proyecto Pontevedra Capital Gastro que es un destino en el que no solamente se vive bien y que es un ejemplo de movilidad y de forma de vivir, que eso ya lo sabemos, sino que también se come muy bien. Tenemos un producto de proximidad de primera y cocineros y cocineras de renombre internacional", explicaba Yoya Blanco durante la celebración del evento de turismo.

Pontevedra está llevando a cabo importantes iniciativas con el objetivo de situarse también en el mapa del gastroturismo y poner en valor la calidad de los productos y la restauración local. Entre estos programas destacan algunos como como la Feira das Cunchas, ya consolidada con su Mercado y con la Batalla das Cunchas; el Avoa Fest, con el que se recuperan las recetas y verbenas de los abuelos y abuelas; el clásico Pontedetapas y la fantástica experiencia de Pontealmorzo; el Carnaval Gastronómico; el Campeonato de Tapas de Galicia, organizado en colaboración con la Academia de la Tapa y del Pintxo, o el Mestizaxes, en el que los asistentes pueden degustar las mejores cocinas internacionales asentadas en la ciudad. "A esto hay que añadirle iniciativas tan pioneras como la incubadora y aceleradora de proyectos gastronómicos Capital Gastro Lab", explica Blanco.

La vuelta de Paco

A través de una nueva pieza audiovisual realizada por Fernando Portela, el ya célebre y sibarita protagonista de esta campaña recorre espacios tan emblemáticos como el parque de las Palmeras, el Mercado de Abastos, Santa María, Ruinas de Santo Domingo o las plazas de la Peregrina, A Ferrería, Méndez Núñez y La Leña. Un Paco que vuelve a sacar el chándal del armario y sale decidido a cuidar su salud y hacer ejercicio acaba sucumbiendo a las ingentes e irresistibles tentaciones culinarias de los restaurantes y finaliza apoltronado en una hamaca tomando un aperitivo mientras disfruta de la playa fluvial del Lérez y exclama: "¡Qué manera de sufrir!".

Este vídeo es uno de los materiales promocionales que Turismo de Pontevedra ha presentado en el salón de Intur con la finalidad de posicionar la ciudad como capital española del turismo gastronómico y de las infraestructuras verdes y azules, a través de dos proyectos esenciales como la marca Pontevedra Capital Gastro y la estrategia de lucha contra el cambio climático y renaturalización de ríos y espacios naturales Pontevedra Flúe.

El ecoturismo, una apuesta clara

Además de la gastronomía, y según destacaba el concejal de Desarrollo Sostenible, Iván Puentes, "el ecoturismo es otra de las grandes apuestas que está haciendo Pontevedra a través de la estrategia Pontevedra Flúe, con 20 proyectos que suman más de 20 millones de euros para desarrollar en la ciudad durante los próximos años, fundamentalmente a través de fondos propios y fondos Next Generation de la Unión Europea que nos van a permitir evolucionar en el modelo de ciudad y avanzar hacia esa ciudad verde y sostenible que tiene que ser Pontevedra".

Entre los proyectos que están en marcha en el marco de esta estrategia se encuentran la restauración del viejo puente del ferrocarril sobre el Lérez, la renaturalización del tramo del río Gafos que discurre entre A Tablada y Rosalía de Castro, la construcción del primer parque de juegos de agua de la ciudad. Otras iniciativas se están tramitando y ya cuentan con financiación, como la rehabilitación de los salones del Lérez, la mejora paisajística y ambiental del parque de María Vinyals o la restauración de la Xunqueira de Alba, con la eliminación de especies invasoras. En fase de anteproyecto están el plan para controlar el Valdecorvos mediante lagunas artificiales y acabar con las inundaciones en la calle Padre Fernando Olmedo o el proyecto que permitirá crear zonas de recreo y acceso al agua en el entorno del Pabellón de los Deportes y la Isla de las Esculturas.