Roro, la influencer foodie, disfruta de estos restaurantes en Aragón: "A Pablo le apetecía comer..."

Si te gusta la gastronomía y sigues a influencers foodies en TikTok, seguro que conoces a Roro. Con más de 6,8 millones de seguidores, esta creadora de contenido se ha hecho viral con sus recetas y su famosa frase: "Hoy Pablo me ha pedido que...". Pero esta vez, en lugar de cocinar en casa, Roro ha decidido salir a descubrir nuevos sabores. Su destino: el Pirineo aragonés.

"Para saber cocinar primero hay que aprender a comer", así comienza el video de Roro que se ha hecho viral en cuestión de minutos. Más de 55.000 reproducciones tiene su ruta gastronómica por los mejores restaurantes oscenses, alguno de ellos recientemente galardonado con la Estrella Michelin.

Durante 24 horas, recorrió algunos de los mejores restaurantes de Formigal, degustando platos increíbles y compartiendo cada bocado con sus seguidores. ¡Si eres amante de la buena comida, toma nota porque esta ruta gastronómica merece la pena!

Primera parada: Trattoría Cantal, Italia en el corazón del Pirineo

Roro empezó su aventura culinaria en Trattoría Cantal, un restaurante situado en el edificio Sextas de Formigal que destaca por su auténtica cocina italiana. Entre vistas espectaculares a la montaña, probó:

• Ensalada de vaca madurada
• Provolone fundido
• Risotto de setas (“con el punto de cocción perfecto”, según Roro)
• Raviolis rellenos
• Pizza blanca con pera
• Pizza Margarita

La combinación de sabores, la textura de la pasta y la calidad de los ingredientes hicieron que este restaurante se ganara un hueco en su corazón.

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M The Club: tapeo gourmet y ambiente exclusivo

Tras la comida, el siguiente destino fue M The Club, un local donde la buena comida y la música en directo crean una experiencia única. Roro y su grupo disfrutaron de una selección de platos para compartir:

• Parmentier con pollo al curry
• Croquetas trufadas
• Pollo frito con salsa kimchi mayo
• Ceviche fresco
• Steak tartar
• Salmón con salsa de guisantes
• Trampantojo de limón relleno con crema de lemon pie

Una propuesta variada y creativa que sorprendió a Roro, destacando el equilibrio de sabores y la originalidad de la presentación.

Las Mugas: experiencia gastronómica en plena naturaleza

Para la cena, la influencer optó por algo más especial: el menú degustación de Las Mugas, un exclusivo refugio gastronómico.

En esta experiencia de siete pases de La Era de los Nogales (que recibió hace unos meses su primera Estrella Michelín), sus platos favoritos fueron:

• Huevo a baja temperatura con trufa y setas
• Merluza con velouté
• Postre de fruta de la pasión

Cada plato fue una combinación perfecta de técnica y producto, lo que hizo que esta cena fuera una de las más memorables del viaje.

La Glera: carne a la brasa y sabores tradicionales

Para cerrar la noche, Roro visitó La Glera, un restaurante conocido por su cocina de montaña y carnes a la brasa. Aquí degustó:

• Sopa de ajo, ideal para entrar en calor
• Tostada de foie con compota de manzana
• Chuletón de ternera (“la joya de la corona” según Roro)

El chuletón se llevó todos los halagos, con un punto de cocción perfecto y un sabor espectacular.

Asador Montañés: el cierre perfecto con cocina tradicional aragonesa

Antes de regresar a casa, Roro hizo una última parada en Asador Montañés, donde disfrutó de una comida contundente y tradicional:

• Cordero asado, tierno y jugoso

• Arroz de secreto ibérico

• Tostas de picaña madurada

Una forma perfecta de despedirse del Pirineo con el auténtico sabor de la cocina aragonesa.

Con esta ruta, Roro no solo ha deleitado su paladar, sino que también ha demostrado que el Pirineo aragonés es un destino gastronómico de primer nivel. Aunque los aragoneses, ya lo sabíamos.

Si eres amante de la buena mesa y estás buscando nuevos sabores para explorar, sin duda esta ruta por Formigal es un "must" en tu lista. ¡Prepara tu apetito y anímate a descubrir estos increíbles restaurantes!