Tras el éxito cosechado con la última edición de los Desayunos Saludables, la Asociación de Panaderos de Zamora, en colaboración con la Fundación Caja Rural, la Junta de Castilla y León, Ayuntamiento y Diputación de Zamora y el apoyo de la AECC, lanza la iniciativa 'Un niño, una merienda 2019', que alcanzará a más de 3.000 escolares de un total de 15 colegios en la capital y 21 en la provincia.

El objetivo de este proyecto, promocionar desde la más tierna infancia la importancia de una nutrición sana y con alimentos de calidad y cercanía, como los Alimentos de Zamora, en esta ocasión, también en la merienda, y consiste en unas jornadas de educación y formación alimentaria en las meriendas, como actividad extraescolar, con un ejercicio teórico-práctico, el dar de merendar a los niños de primaria seleccionados, ya que es un colectivo con una edad muy receptiva a las indicaciones de los mayores.

Dentro de las novedades de este año, es la incorporación de la inestimable colaboración del voluntariado de la Asociación de la Lucha contra el Cáncer de Zamora, ellos colaborarán con la formación realizando hincapié en la prevención temprana de enfermedades mediante la alimentación.

"Seguimos con la máxima de que los alimentos que se les darán a los escolares, serán íntegramente con productos zamoranos, se ha programado para actuar en los mismos con 8 elementos zamoranos sanos y saludables, (leche, queso, chorizo, miel, pan, aceite, agua y fruta), todos estos alimentos se ha tenido especial cuidado que sean netamente producidos en Zamora", como novedad, la incorporación del chorizo zamorano, dicho chorizo con Denominación de Origen certificado, está sujeto a total control de ingredientes, tanto en su trazabilidad como productos para su su elaboración, por tanto obtendremos un producto certificado como saludable, y además “de Zamora”.

"Con todo esto, formaremos a nuestros escolares sobre una alimentación sana y saludable, formar a los padres para la continuidad en sus casas de esa formación y sobre todo enseñarles que en Zamora tenemos productos suficientes para para dar alimentación saludable", han explicado los responsables del proyecto.