El gran número de variedades de atún en conserva que se encuentran en el supermercado llevan al consumidor a hacerse una pregunta: ¿cuál es el más sano? En este artículo de EL ESPAÑOL Laura Llorente, nutricionista del Centro Aleris, resuelve la duda y explica los riesgos de consumir este pescado enlatado.
Llorente sentencia sin titubear que la forma más sana de consumir esta conserva es al natural. "Los conservados en aceite tienen una mayor cantidad de grasa. Sin embargo, el atún al natural está solamente hervido y fin", explica.
En segunda posición, la nutricionista sitúa al conservado con aceite de oliva virgen extra. En este sentido, hace hincapié en que hay que estar atento cuando se compra: "Hay gente que se fija solo en que pone aceite de oliva; y piensan que realmente es aceite de oliva virgen extra. Pero la generalidad es aceite de oliva refinado, que es de peor calidad". Asimismo aclara, que en el caso de ser virgen extra "viene especificado claramente".
[Más información: Este es el único atún en lata del 'súper' que deberías tomar, pero no a diario]
Noticias relacionadas
- Éste es el mejor pan de molde que puedes comprar en el supermercado
- ¿Es mejor tomarte una cervecita antes que el vino para combatir la resaca?
- "Anisakis en la merluza del Mercadona": ni excepcional ni culpa del supermercado
- No hagas como Miguel Ángel Revilla: el disparate de beber leche cruda de vaca
- Danone reduce su beneficio un 4% hasta los 2.349 millones de euros en 2018
- "Vendían comida para perros": así estafaban las empresas del 'fraude del jamón' con carne caducada
- La 'sindemia global': las tres pandemias que ya amenazan a la humanidad
- La nutrición, la apuesta renovada de EL ESPAÑOL para llevar una vida más saludable
- ¿Sabes realmente cuánto azúcar se esconde en estos alimentos?