Alerta alimentaria en España: retiran esta popular especia y piden que no se consuma

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha tenido conocimiento a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de una notificación de alerta trasladada por las autoridades de la Comunidad Valenciana por la posible presencia de un alérgeno no incluido en el etiquetado de unos productos de comino en grano. 

Concretamente se trata de la posible presencia de trazas de sésamo no incluido en el etiquetado de Comino en grano de las marcas Alteza, Barraca, Jorge, Manjares, Mercasur, Palmeras, Polluelos, Spar y Vivo Chef. Los productos han sido distribuidos en España. Recientemente, se ha producido otra alerta por la presencia de trazas de sésamo en productos elaborados a base de pollo, como se explica en esta noticia de EL ESPAÑOL. 

Los lotes de comino en grano que han sido afectados son los siguientes: de la marca Alteza, el tarro de cristal de 35 gramos, lote 20125, con caducidad 30/05/2023; de la marca Barraca, el tarro de plástico de 23 gramos, lote 20125 con caducidad 30/05/2023, el bote de 320 gramos, lote 20114 con caducidad 30/04/2023, la bolsa de plástico de 1 kilogramo, lote 2019 con caducidad 30/05/2023; de la marca Jorge, el bote de 320 gramos, lote 20114 con caducidad 30/04/2023; de la marca Manjares, el tarro de cristal de 35 gramos, lote 20120 con caducidad 30/04/2023; de la marca Mercasur, el tarro de cristal de 35 gramos, el lote 20093 con caducidad 30/04/2023; 

De la marca Palmeras, el tarro de cristal de 35 gramos, los lotes 20120 y 20125 con caducidad 30/04/2023; de la marca Polluelos, el tarro de plástico de 23 gramos, el lote 20113 con caducidad 30/04/2023, el tarro de cristal de 35 gramos, los lotes 20125 con caducidad 30/05/2023 y 20108 con caducidad 30/04/2023 y el bote de 320 gramos, el lote 20114 con caducidad 30/04/2023; de la marca Spar, el tarro de cristal de 35 gramos, el lote 20125 con caducidad 30/05/2023; y de la marca Vivo Chef, el tarro de cristal de 35 gramos, lote 20125 con caducidad 30/05/2023.

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Como medida de protección, la Aesan recomienda a las personas alérgicas al sésamo que pudieran tener estos productos en sus hogares que se abstengan de consumirlos. Para el resto de la población, el consumo de este producto no comporta ningún riesgo para su salud. Esta información ha sido trasladada a las autoridades de las comunidades autónomas con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.

En los últimos años las alergias alimentarias han aumentado y son cada vez más las personas que tienen algún tipo de intolerancia a los frutos secos. El sistema inmune de la persona alérgica reacciona de forma adversa a un determinado alimento cuando entra en contacto con él o incluso, como en este caso, cuando sólo hay pequeñas trazas. Los síntomas de estas alergias pueden ser muy variados —desde una diarrea hasta, incluso, un shock anafiláctico— y aparecer incluso cuando se ha consumido una pequeña cantidad del alérgeno.