El joven gallego Alberto Ruffoni se convierte en el mejor sumiller del mundo

Alberto Ruffoni, sumiller gallego y apasionado del vino, ha alcanzado un logro extraordinario al consagrarse como el mejor sumiller del mundo en la Gran Final Mundial del Spanish Wine Master, un evento que ha situado a España en el epicentro de la enología global.

Alberto Ruffoni, ganador del 'MasterChef del vino': "Hay que hacer accesibles las catas a la gente"

Celebrada los días 28 y 29 de octubre en La Rioja, esta competencia no solo resaltó su habilidad para dominar los matices de la viticultura y la enología, sino que también evidenció su pasión y profundo conocimiento de la cultura del vino español.

En una final reñida y repleta de desafíos técnicos y sensoriales, Ruffoni logró superar a otros cinco competidores de talla internacional, llevándose el trofeo y un premio de 15,000 euros.

La bodega Ramón Bilbao, organizadora de la competencia en el marco de su centenario, fue el escenario ideal para esta final, que reunió a expertos del vino y un público entusiasta de cerca de 400 personas. El certamen, que persigue descubrir al mayor conocedor de vinos españoles a nivel mundial, incluyó cuatro pruebas de alta exigencia: desde catas a ciegas hasta la creación de un coupage propio, cada reto llevó al límite la pericia de los finalistas en geografía, historia y tendencias del vino español.

Alberto Ruffoni durante el certamen.

Entre el prestigioso jurado, figuras como los renombrados Masters of Wine Sarah Jane Evans y Pedro Ballesteros, la experta Beth Willard y el director de Ramón Bilbao, Rodolfo Bastida, evaluaron cada paso de los seis finalistas. Durante dos días, se enfrentaron a pruebas que pusieron a prueba todos sus sentidos y habilidades en cata y creación, evidenciando un nivel de competencia que convierte a este certamen en uno de los más exigentes del mundo vinícola.

Para Ruffoni, representar a España en casa fue un desafío cargado de emoción y responsabilidad. “Ganar esta competición supone un orgullo. Había gente con mucho nivel y a mí me tocaba representar a España en España,” afirmó emocionado tras su victoria. “El Spanish Wine Master hace más accesible el conocimiento del vino y ayuda a expandir estos conocimientos a nivel global, y Ramón Bilbao, con su Spanish Wine Academy, es un claro ejemplo de innovación y apoyo al sector”, agregó.

La última prueba, una cata a ciegas en la que los tres finalistas—Ruffoni, Edgar Portilla de México y Kirsty Woodgate de Reino Unido—debían identificar el vino en detalle, fue el reto final donde Ruffoni demostró su destreza inigualable. Con una precisión extraordinaria, logró describir la variedad, procedencia, y métodos de elaboración de un vino elegido al azar, llevándose el primer lugar y el aplauso de un público cautivado.

Este triunfo no solo representa un reconocimiento a Ruffoni, sino que también refleja el compromiso de Ramón Bilbao con la difusión de la cultura del vino español a nivel global. En palabras de Rodolfo Bastida, director de Ramón Bilbao: “Este evento no solo destaca el talento y la pasión de los participantes, sino que también refleja nuestro compromiso con la promoción del vino español y su historia”.

En un escenario de celebración como el centenario de Ramón Bilbao, que reunió a figuras del vino de renombre mundial como Catena Zapata y Château Palmer, Ruffoni se alza como un símbolo del auge de la enología española y su capacidad para inspirar a nuevas generaciones. Desde su fundación en 1924, Ramón Bilbao ha sido un motor de innovación y educación en el sector, y este certamen es prueba de su empeño por llevar la cultura del vino a nuevas fronteras.

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