'El Marrano', el nuevo proyecto gastronómico de Álvaro Morata.
Ni manolitos ni restaurante: así es 'El Marrano', el nuevo proyecto gastronómico 'gourmet' de Álvaro Morata
- El madrileño pretende conquistar las mesas de Italia y, más tarde, de toda Europa.
- Más información: Por qué este año merece la pena comer ibéricos de bellota: el secreto de la mejor montanera en 25 años.
El prestigioso delantero del AC Milan y capitán de la Selección Española, Álvaro Morata, ha decidido ampliar sus horizontes más allá del fútbol. El madrileño se ha embarcado en el lanzamiento de 'El Marrano', una marca de productos ibéricos de bellota de alta calidad que combina tradición y excelencia con el objetivo de conquistar las mesas de Italia y, posteriormente, del resto de Europa.
Así pues, Morata se ha propuesto llevar lo mejor de la dehesa española al exigente mercado europeo. 'El Marrano' nace como una apuesta gourmet que exporta jamones y embutidos ibéricos, destacando la autenticidad de su origen y su cuidadoso proceso de elaboración.
Para este propósito, Morata ha contado con la colaboración de Adrián Fernández-Romero, experto en el sector alimentario por proceder de una familia de empresarios sevillanos ligados al sector del ibérico y el aceite; si bien está también muy vinculado al mundo del fútbol, donde ha ocupado diferentes puestos de responsabilidad.
El futbolista Álvaro Morata con su nueva gama de ibéricos.
"El Marrano es más que una marca; es una conexión entre culturas que valoran la calidad y la tradición. Italia, con su exquisito paladar y su respeto por los sabores auténticos, es el punto de partida ideal para nuestro proyecto, pero estoy convencido de que el resto de Europa también sabrá apreciar la excelencia de nuestros productos ibéricos", ha asegurado el futbolista.
El lanzamiento de la marca arranca con una campaña navideña en la que se comercializará un exclusivo pack compuesto por un jamón y una caña de lomo de bellota. En 2025, el catálogo se ampliará con una gama completa de embutidos ibéricos, como chorizo y salchichón, además de nuevos formatos para adaptarse tanto al consumidor final como al sector Horeca (hoteles, restaurantes y cafeterías).
El plan de expansión contempla no solo Italia, sino también el resto de Europa, entrando en puntos de venta especializados como supermercados gourmet y tiendas de alta gama, llevando así el sabor español a una audiencia internacional cada vez mayor.
Los productos de El Marrano son un tributo a nuestra dehesa, donde los cerdos son criados en libertad en un entorno natural privilegiado, como el Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla. Su alimentación, basada en pastos y bellotas, garantiza un sabor único y una textura inigualable. Cada pieza es elaborada siguiendo los métodos tradicionales, preservando el legado de la gastronomía ibérica y asegurando la máxima calidad.
El lanzamiento de El Marrano refleja la ambición de Álvaro Morata por trascender en un nuevo campo, aplicando la misma dedicación y compromiso que lo caracteriza en el terreno de juego. Además de la calidad del producto, la compañía apuesta por una experiencia de compra moderna a través de su plataforma digital, diseñada para facilitar el acceso a sus productos en toda Europa.
