El mejor vino blanco gallego para combinar con el marisco y despedir el año que arrasa en el supermercado
El mejor vino blanco gallego para combinar con el marisco y despedir el año que arrasa en el supermercado
- El Albariño D.O. Rías Baixas Pazo de Orantes ha sido una de las estrellas de la bodega de Mercadona este año.
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En Galicia, tierra de mariscos y paisajes verdes, el Albariño ha cimentado su posición como el acompañante ideal para una gastronomía rica en productos del mar. Con la llegada de las celebraciones de fin de año, encontrar un vino blanco que resalte los sabores del marisco se convierte en una búsqueda obligada para los amantes de la buena mesa.
Este año, todas las miradas se posan sobre el Albariño D.O. Rías Baixas Pazo de Orantes, un vino que combina calidad, tradición y un precio sorprendentemente asequible: solo 6 euros la botella en Mercadona.
Una joya de Rías Baixas
El Pazo de Orantes Albariño 2023 es elaborado en las bodegas Pazo Serantellos, situadas en Cambados, la cuna del Albariño. Este vino blanco refleja a la perfección las características de la Denominación de Origen Rías Baixas: frescura, intensidad aromática y un perfil equilibrado. En nariz, se perciben notas de frutas de hueso, como el melocotón y el albaricoque, junto con un toque floral de flores blancas. En boca, su persistencia y suavidad invitan a prolongar la experiencia con cada sorbo.
Además, su graduación alcohólica del 12,5% y su ligereza lo convierten en una opción refrescante y versátil, ideal para acompañar desde una mariscada tradicional hasta pescados a la brasa o ensaladas frescas.
El maridaje perfecto para el marisco
El marisco ocupa un lugar central en las mesas gallegas, especialmente en Navidad y fin de año. Ostras, percebes, camarones y centollas se ven potenciados por la acidez equilibrada y las notas frutales del Pazo de Orantes. Este Albariño resalta los matices salinos de los mariscos, creando una combinación que transforma cada bocado en una experiencia inolvidable.
Una opción accesible y de calidad
Con un precio de 6 euros, este Albariño rompe con la idea de que disfrutar de un buen vino requiere una inversión significativa. Además, su producción, fiel a la tradición vinícola de la región, garantiza un producto de alta calidad. El embotellado en origen y la meticulosa elaboración aseguran que cada botella capture la esencia de Rías Baixas.
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