El secreto del jerez
Tras el éxito en los Festivales de Cine de Berlín, Sofía, BAFICI de Buenos Aires y en su estreno español en el Festival de Málaga, llega a Madrid el largometraje Jerez y el misterio del palo cortado, dirigido por José Luis López Linares y producido por Antonio Saura, sobre el universo de Jerez, sus vinos y su gente. La exhibición será en la Cineteca del Matadero Madrid los días 22, 23 y 24 de mayo. En este documental de creación, expertos gastronómicos, chefs, sumilleres y responsables de bodegas, tratan de descifrar por qué un vino tan adorado y peculiar, sigue siendo imposible de clonar tras cinco siglos de elaboración.
El prestigio internacional de este vino tan peculiar surgió allá por el siglo XVI, cuando los corsarios ingleses descubrieron, tras saquear unos barcos para la armada española, que lo que había en las botas no era un vino cualquiera. Desde entonces y hasta ahora, el Jerez no ha hecho sino aumentar su merecida fama, guardando un secreto que se trata de dilucidar en este documental.
